昨夜はこれで
12月
1日
鳥レバ、白レバ、砂肝、心臓
白レバ、まるでフォアグラ、美味しかった
一ヶ月ぶりの飛騨高山
11月
30日
まずは釜揚げから
百合根の天麩羅、山葵大盛りで
ふきの葉
ニワトコの蕾と枝
ニワトコ皮まで向いて剥いて食べます
蕗の薹、水辺の地面の中の芽を出す前のもの
メインのお蕎麦
蕎麦粥
つるつる亭へ
前回お邪魔したのが10月5日
今回も釜揚げうどん、天麩羅、蕎麦、蕎麦粥
といつものコースで堪能してきました
今夜の肴はスル天
11月
29日
ラフィットが造る安ワイン
BARONS DE ROTHSCHILD
Bordeaux
コスパの優れたワインだけと・・・
ワインの肴は
カリカリ、パンチェッタ
鴨砂肝のコンフィ
Birdyさんのブログで食べたくなったので
造ってみたスル天
スル天美味しかった
今夜も幸せ
思わずポッチと
11月
27日
ネットから拝借
構造等を検索
卓上の水耕栽培機を発見
値段の安さにビックリ、
とてもこの値段で自社工場での制作は無理
思わずポチッと
今日は午後から先週抜いた親知らずの抜糸
あと何度歯科医へ通わなければいけないのかな？
冬支度した筈なのに
11月
23日
入り江でのんびりと
小鰺が、何とかぼーずは免れた
遅い昼食をマリーナに戻り船の中で
やむなく切ったロープアンカーを新しく買わないとまたまた痛い出費
天気予報は晴れ、波浪予報も0.5～1.0ｍ
マリーナに問い合わせたらまだ船が下せるとの返事
これは海に行かない手はないと
5人で越前水晶浜沖へ
ところが、予報に反し沖は時化気味、そそくさと入り江まで撤収
入り江でのんびりと過し
時間の経過と共に海は時化へと
撤収時、アンカーが外れなくなるというハプニングが
やむなく、ロープを切り撤収
フォアグラに鴨砂肝コンフィ
11月
22日
CHATEAU ROUGET 08
シャトー ルジェ
ポムロール
色はガーネットに近いルビー
香りはフルーティー
優しいタンニン早飲みのワインそのもの
コスパに優れたワインだ
あては
フォアグラに鴨砂肝コンフィ
バジルとアンディーブのサラダ
手前味噌だけど実に美味しい
今夜も幸せです
MR職人 
木蓮 
てーこ 
自由飲酒党事務局 
神谷保険 
田中 久史 
Toshiaki Nomura 
あっちゃん 
ｋｉｔｏ 
ぐ〜たらママ 
ロッキーおしょう