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マールとグラッパ

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マールとグラッパ
ルイ・ジャドのマール サシカイアのグラッパ いずれもアルコール度40
どちらも、ワインの発酵に使用したぶどうの搾りかすを圧搾し、蒸留。小樽で長期間の熟成を経てリリース、およそ3年
ルイ・ジャドのマールはピノ・ノワール
サシカイアのグラッパはカべルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
好みで言えばブドウ品種でサシカイアかな

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