タイドプール

山菜は、こういうのが良いですね。市販品は、薬品が恐くて買えません。

安心安全が一番です

春ですね。
山菜は大好きです。
さっと湯がいても、佃煮にしても美味しくいただけます。

佃煮も良いですね、佃煮になる前に我慢できなく食べてしまいます

コゴミ、きれいな緑ですね。
たぶん、食べたことないと思います。

まだ蕨、あったんですね。
こっちはどうかな？

多分これが最後かと

わらびは、あく抜きをしなければ食べられませんが、コゴミは茹でれば即食べられますから、岩魚釣りでは、絶好の野菜です。

１．天ぷら
２．おしたし
３．バター炒め
４．味噌汁に

野生の水菜も絶品ですよ。

バター炒め、味噌汁はしたことがありませんでした