4月
1日,
2021年
エイプリルフール、通常営業中です
気分を変えて、シュクレ店頭テーマは「France」に変わりました。もちろんウソではありません。
昨日お知らせしたとおり、４月でフランスと言えばポワソンダヴリル。
現地は今もなお厳しい状況だと思いますが、気分を上げて行きたいものです！
先日、お菓子教室レッスンで〈ポワソンダヴリル〉を習った方は、ぜひ、この月にはご自宅で作って楽しんで頂きたいです。そして、作ったらシュクレにも教えて下さいね！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ポワソンダヴリル・パリジャン
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ
＊カヌレ(焼き上がり午後予定)
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
-----------------------------------------------------------
〈ポワソンダヴリル〉は本日から４日までは少量のみ、店頭販売のために水揚げしておきます。
パイ生地商品は、美味しくお召し上がり頂きたいので通常ご予約注文としていますが、１匹だけお召し上がりたい方は是非この期間中にお越し下さい。
※ご来店前に漁獲高の確認をされることをオススメします
※ご予約注文の場合は［おひとり様サイズ１種２匹から］とさせて頂きます
※お取り置きできます
そしてテーマ「France」に合わせて、サロンには2020年ルマン24時間レースLMP2クラス初出場・完走の記念品がいっぱいです。
(kuro)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
3月
31日,
2021年
４月のシュクレ店頭テーマは［France］なので
パリの風景①チョコレートのポワソンダブリル
パリの風景②お菓子屋さんはだいたい暴走気味です
パリの風景③もう、こうなると脱線してます
スシダヴリル
今年もあいつが帰って来ました！
そう、フランスのお菓子屋さんなどで４月１日には必ずお目見えする
〈ポワソンダブリル〉
フランス語で「四月の魚」という訳になります。
お菓子の形から、ヒラメやカレイにも見えますが、実は鯖がモチーフなんです。
４月にはおバカな鯖ちゃんを簡単に獲れるから・・という説が有名ですが、起源には諸説あります。
今年も、シュクレの〈ポワソンダブリル〉は２種類
●ベリー系の刺激的な色男
「ポワソン・ダブリル・パリジャン」
●苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソン・ダブリル・パリジェンヌ」
どちらも１日から４日までは少量ですが、店頭販売のために水揚げしておきます。
パイ生地商品は、美味しくお召し上がり頂きたいので通常ご予約注文としていますが、１匹だけお召し上がりたい方は是非この期間中にお越し下さい。
※ご来店前に漁獲高の確認をされることをオススメします
※ご予約注文の場合は［おひとり様サイズ１種２匹から］とさせて頂きます
４月にだけ登場する〈ポワソンダブリル〉
軽やかなフランスのパイ生地と、クリームやベリーのマリアージュ！
「ça va？」
から始まる、まさにパリジャンとパリジェンヌの春のhistoire d'amourです。
ちなみに、イートインのサロンでは昨年人気だった、こだわりのカフェオレとポワソンダブリルの・・・「フランス人セット」
今年も密かに、、ご注文承ります。
あえて裏メニューとしますので、合言葉「Un menu Le Français, S'il vous plaît ? 」をお伝え下さい。（このフランス語が正しいのかどうかは、謎です）
ご不明な点はお問い合わせください
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#伝統菓子
#地方菓子
#France
#PoissondAvril
3月
31日,
2021年
31日、店頭販売しています
年の1/4が既に過ぎたなんて、信じられない感じです。
春の陽気と共に4月からは気分一新したいものです。
さて本日は、基本的に店頭販売のみとさせて頂きます。
サロンご希望の際はお声掛け頂ければ、しなやかに対応致します。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
-----------------------------------------------------------
〈エンガディナ〉はこれからも定番商品として店頭において置きたいと思うのですが、〈ザルツブルクトルテ〉は3月最終本日まで。また次回、機会があればご提供します。
生地とクリーム、そしてホワイトチョコレートのみ、、のとてもシンプルなケーキですが、それだけに上品で上質な生菓子です。クリスマスの時期や、記念日ケーキのベースに好まれるわけですね。
(kuro)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#伝統菓子
#地方菓子
3月
30日,
2021年
火曜は定休日です
どのお菓子にも、愛情を込めて作ることを心掛けていますレッスンのご予約や、お菓子の製作ご注文などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページやfacebook等でお問い合わせください。
⇒ http://www.sucre3.net/contact
宜しくお願い致します
お菓子教室 シュクレ / Salon de Thé Sucre
See You Cakeholick...
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3月
29日,
2021年
29日、通常営業しています
昨日の雨は凄かったですが、うって変わって春の1日になりそうです。
道端の桜も昨日までは4~6分咲きだったように思いますが、今日はいきなり満開でした。
お花見にでも出掛けたい気分です。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
-----------------------------------------------------------
昨日、フェイスブックとインスタグラムではお知らせしましたが、サロンドテシュクレで管理していたインスタグラムを止めて、お菓子教室シュクレのインスタグラムに統合することにしました。
当店ホームページからご覧になれますので、是非お越しください。
以前サロンのアカウントをフォローして下さった方々には御礼申し上げます、今後はお菓子教室シュクレのインスタグラムを宜しくお願い致します。
(kuro)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3月
28日,
2021年
28日、通常営業しています
まさに春雨です。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊オールドファッション・プリン
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
-----------------------------------------------------------
こんな雨の日は美味しい珈琲やお茶とお菓子でも口にしながら、本でも読んで過ごしていると心が落ち着きます。
普段小説は読まないのですが、近藤 史恵著「タルトタタンの夢」「ヴァン・ショーをあなたに」や阿川佐和子著「残るは食欲」などを最近読破しました。
食に対する観察眼や切り口、展開が大変面白くまた、旅情にも溢れたオススメの作品です。
読み終わったのでサロンに置いておきますので、もしお時間あれば手に取ってみて下さいね。(kuro)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3月
27日,
2021年
27日、通常営業しています
晴れで春休み、桜も咲いて来ましたし、明日は雨予報・・・の土曜日ですから仕方ないですね。
3月ラストスパートは、店頭テーマ「March」を軽やかに行進したくなるようなお菓子をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊ロールケーキ(いちごとカスタードクリーム)
＊オールドファッション・プリン
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3月
26日,
2021年
26日の営業について
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。
[OPEN]
13：00～19：30（L.O.19：00）
※都合により時間を変更することがあります
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊オールドファッション・プリン
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3月
25日,
2021年
25日、通常営業しています
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊オールドファッションプリン
＊クッキー（ジャムターツ入りもあります）
＊フロレンティナシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
-----------------------------------------------------------
シュクレのプリンは、しっかり焼いた昔ながらのカスタードプリン。
卵の深い風味とキャラメルのほろ甘苦さが絶妙に合います。
そう言えば以前、プリンの表面に黒い点々が浮いていたのを、お客様が「これは何だろう？」と不思議におっしゃっていたのですが、これはバニラビーンズ由来物なんです。
バニラエッセンスを使えば香りはつけやすく、こういった事は起こらないのですが、このプリンにはちゃんとバニラビーンズを使った方が美味しいのです。
勿論、くちにしても全く問題ない食品ですので、安心してお召しあがりください！
(kuro)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3月
24日,
2021年
24日の営業について
近所の桜も山桜は満開、ソメイヨシノは2分咲きといった所でしょうか？
さて、本日は店頭販売のみとさせて頂きますが、サロン利用をご希望の際は、お声掛け頂ければしなやかに対応致します。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊春待ちトルテ
＊クッキー（ジャムターツ入りもあります）
＊フロレンティナシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
春になると、台湾烏龍や中国緑茶が飲みたくなります。
緑の生命力あふれる香りや清々しさが心地良いんです。
サロンのメニューには無いので、これはあくまでも趣味なのですが・・。
(kuro)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
