29日、通常営業しています

リンツァートルテのレシピを少し見直しました。
本場オーストリアで食べたものに、出来るだけ近づけたい・・・
でも、日本人にとってはスパイスがとても強いので、受け入れて貰えるかどうか・・・

そんなジレンマのなか、少しづつスパイスを強めに調整してます。
皆さんに召し上がって戴く間に、慣れてもらえるだろう・・と💦
とはいえ。
気候風土の違いも有るので、全く同じように作ったとしても、きっと美味しく感じないかも知れませんので、そこは調整しながらです。
そんな、変化し続けるお菓子作りもまた、楽しいものです。

そして〈エステルハージシュニッテン〉絶賛啓蒙期間中です。
クラシカルで風味が豊かな、このお菓子を是非お召し上がり戴きたいです!


☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*エステルハージシュニッテン
*カルディナールシュニッテン(イチゴクリーム)
*カルディナールシュニッテン(コーヒークリーム)
*エンガディナ/7㎝サイズ(長野産くるみ)
*エンガディナ/7㎝サイズ(アメリカ産くるみ)
*バニラキプフェル
*リンツァートルテ

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10

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【チーズケーキたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/405133/2021-05-22


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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