1月
16日,
2021年
バレンタインディには、やっぱりチョコが似合います
ええ。そうですとも。
最近は自分のためのご褒美に楽しまれている方も多いですが、いずれにしても、ギフトに甘ぁいチョコレートを贈るという着想は、なかなかどうして、洒落た習慣だと思います。
シュクレにも、この時期にぜひオススメしたいチョコレート菓子があるのです。
もちろん通年の定番お菓子として、いつでもご注文頂ける商品なのですが、この〈インペリアル〉はバレンタインディのために、表面に少しだけハート模様でおめかしします。
恋の告白はもちろん、大切な方への感謝の気持ち、自分へのご褒美など・・
リッチなチョコレートケーキで楽しんじゃいましょう♪
〈IMPERIAL（インペリアル）Valentine’s Edition〉
●只今ご予約受付中です！
・サイズ： CUBE（6cm × 6cm）
・価格： ￥1,400-（税別）
・お渡し日： 2021年1月30日～2月14日
・クール便にて各地発送可能（別途発送料金が掛かります）
【ご注文/お問い合わせ】
お菓子教室シュクレ店頭
TEL 059-226-8194
WEB http://www.sucre3.net/contact
SNS https://www.facebook.com/sucre490
〈IMPERIAL（インペリアル）〉は、ウィーンでの食べ歩きで得た知見を基に創造した、シュクレオリジナルのレシピです。
アバンギャルドなパリではなく、ウィーンの宮廷菓子の様に伝統や技術に裏付けられた雰囲気を醸し出しながらも馴染みやすいお菓子作りと風合いを心掛けています。
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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1月
16日,
2021年
16日、通常営業しています
厳しい寒さが和らいだ気がします。
最近、シュクレの庭にメジロなどの野鳥がやって来ますが、その度にシュクレ先生の手が止まります。まぁ、それは良しとして、春は近いのかも知れませんね。
1月のシュクレ店頭テーマ「Grace（恵み）」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊マカロン・リス（キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ）
＊ケーゼクーヘン（ベイクドチーズケーキ）
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
マカロン・リスは、パリ風マカロンとも呼ばれていますが、日本で最も認知度の高いマカロンでもあります。マカロンの故郷フランスではクリームを挟まないタイプの焼菓子としてのマカロンが各地方に沢山あり、それらを探して食べ歩くのもとても楽しいです。
（kuro）
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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1月
15日,
2021年
15日、営業時間を変更しています
・キャラメル・塩キャラメルミルクチョコ
・フランボワーズ
以上、3フレーバーのマカロン・リス（パリ風マカロン）をご用意しています
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
ご不明な点はお問い合わせください。
[OPEN]
13：00-19：30 (L.O. 19:00)
※状況を鑑みながら閉店時間を繰り上げる可能性がございます
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ケーゼクーヘン（ベイクドチーズケーキ）
＊カルディナールシュニッテン
＊マカロン・リス（キャラメル/塩キャラメルミルクチョコ/フランボワーズ）
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
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1月
14日,
2021年
14日、通常営業しています
近所の大きな貯水池は、日陰部分が凍っていました。
体調管理、しっかりしないと・・です。
1月のシュクレ店頭テーマ「Grace（恵み）」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ケーゼクーヘン（ベイクドチーズケーキ）
＊カルディナールシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
＊クッキー
〈ケーゼクーヘン〉は、フレッシュなチーズの風味豊かなチーズケーキと比べると、華やかさの点で少し地味かも知れませんが、じっくり身体じゅうに染み渡るような、いかにも家庭菓子のような温か味溢れるチーズケーキです。
別名〈ベイクドチーズケーキ〉の名の通り、良く焼いた風味は、この時期にはピッタリです。
（kuro）
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1月
13日,
2021年
13日の営業について
それでも朝イチ布団から出るのは、まだまだ勇気が要ります・・・
さて、本日はお菓子製作等のため店頭販売のみの対応とさせて頂きます。
サロンをご利用希望の方は、お伝えいただければしなやかに対応致します。
1月のシュクレ店頭テーマ「Grace（恵み）」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊ケーゼクーヘン（ベイクドチーズケーキ）
＊カルディナールシュニッテン（14時以降）
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
＊クッキー
膝の故障で湿布臭いkuroが店内に居ますが、見て見ぬふりをお願いします。
（kuro）
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1月
12日,
2021年
火曜は定休日です
レッスンのご予約や、お菓子の製作ご注文などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページやfacebook等でお問い合わせください。
⇒ http://www.sucre3.net/page/acc
宜しくお願い致します
お菓子教室 シュクレ / Salon de Thé Sucre
See You Cakeholick...
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1月
11日,
2021年
11日、通常営業しています
はて？・・・15日だったような・・・？
それはともかく、新成人を迎える方はおめでとうございます。
自分自身は何年経っても、いまだに大人になりきれないkuroです。
1月のシュクレ店頭テーマ「Grace（恵み）」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊ケーゼクーヘン（ベイクドチーズケーキ）
＊ミル・クレープ
＊カルディナールシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
＊クッキー
当店専属カメラマンのKOMIYA氏が、現在ご提供中の〈グレンツェントトルテ〉に使うクルミの写真を撮ってくれました。こんなに綺麗なクルミはそうそうないので、確かに写真に撮りたくはなっちゃいますね。
（kuro）
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1月
10日,
2021年
10日、通常営業しています
カレンダー上は3連休なんですね。
寒いですがすっきりと晴れ渡ったこんな1日は、まずは熱いコーヒーを飲みたくなります。
皆様はどのように過ごされていますか？
シュクレ1月の店頭テーマ「Grace（恵み）」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊ケーゼクーヘン（ベイクドチーズケーキ）
＊ミル・クレープ
＊カルディナールシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
＊クッキー
いまご提供中の〈ミル・クレープ〉は、テーマに沿ったお菓子でもあるのですが実は、シュクレ先生がこの時期に無性に食べたいお菓子でもあるのです・・・
先生曰く「一般的にクレープ生地には生クリームを合わせることが多い」らしいです。
確かに当店のようにバタークリームで食べる機会は少ないかもしれませんね。
（kuro）
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1月
9日,
2021年
9日、通常営業しています
この時期、シュクレのあるこの辺りは風が強く、サイン看板やら植木鉢がコケるやら割れるやら、悩みの種なのですが、とりわけ強く感じます・・・
不要不急の外出が憚られる情勢ですが、強風にもお気を付けくださいね！
さて、1月のシュクレ店頭テーマは「Grace（恵み）」
自然の恵みを堪能して頂ける、そんなお菓子達をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊ベイクドチーズケーキ
＊ミル・クレープ（13時以降予定）
＊カルディナールシュニッテン(12時以降予定)
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
＊クッキー
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1月
8日,
2021年
8日 営業しています。
グレンツェントトルテ
カルディナール
外で干していたマットが凍ていました！
本日はクルミを使ったお菓子の「グレンツェントトルテ」ご用意しました。
ナッツ類は卵と混ぜて焼き上げるとおいしい生地が出来上がります。このトルテはクルミを生地に使っています。ミルクチョコレートクリームとオレンジの香りの華やかでとろける味わいです。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊グレンツェントトルテ
＊ミル・クレープ
＊カルディナールシュニッテン /いちごクリーム
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
＊クッキー
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