お菓子教室シュクレ、のこと

お菓子教室シュクレ、のこと...
お菓子教室シュクレ、のこと...
シュクレは変な店です。
お菓子教室なので、お菓子作りのレッスンをしています。
お菓子が好き過ぎるので、お菓子を作って販売もしています。

それらは「どなたかの顔を思い浮かべながら、家庭で作るお菓子」を想定しています。

なので大量には作れませんし、作りません。
ですから、いつも店頭には少ししか置いてありません。
街のケーキ屋さんという認識でいらっしゃる初見のお客様には「これだけしかないの?」と言われることも多いです。

はい、無いです💦
その代わりと言ってはなんですが、多くの種類のお菓子はご予約や製作依頼で承っています。
店頭販売中のお菓子ならお取り置きなども出来ますから、予めご連絡頂ければ幸いです。

ショーケースに入ったケーキはキラキラと美しいですが、カットされたまま入れておくと風味が落ちていきますし、出来ればお客様へお渡しの直前にカットしたり、生クリームなら直前にホイップしてお渡ししたい。少しでも良い状態でお渡ししたい。
そう思うので、店頭でお客様をお待たせすることもあります。

時短が重宝される世の中で大変心苦しいのですが、美味しくお召し上がり戴きたいので、そこは何卒お許しください。

シュクレはそんな店です。
めんどくさい店です、すみません。


*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子

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20日、通常営業しています

20日、通常営業しています...
20日、通常営業しています...
20日、通常営業しています...
【エンガディナたべくらべセット... 【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10
さすが梅雨です、雨が続きます。そして、そのせいか静かです・・・。
時折車の通る音はしますが鳥の声くらいしか、音らしい音がありません。
静寂を打ち破るような、シュクレ先生の粉を練ってクリームをホイップする音が、唯一元気な感じです💦

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*バッハウトルテ
*エンガディナ/7㎝サイズ(アメリカ産くるみ)
*バニラキプフェル

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10

●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
¥1,944-(箱入)
 ・長野県産くるみ(7㎝サイズ)×1個
 ・アメリカ産くるみ(7㎝サイズ)×1個

【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能

【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#三重
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19日、通常営業しています

19日、通常営業しています...
19日、通常営業しています...
19日、通常営業しています...
19日、通常営業しています...
19日、通常営業しています...
いつもより早い梅雨入りに、シュクレの紫陽花はまだ咲く準備が出来ていないようです。。
十分モサモサくんになっているので、あと数日で満開になってくれることでしょう!

今月シュクレの店頭テーマは「オーストリア」
その呪文のような名前のお菓子〈エステルハージシュニッテン〉啓蒙活動をいちど
止めて、今週は少し別の雰囲気のお菓子をお届けする予定です。

今回はオーストリア・バッハウ渓谷をイメージした、シュクレオリジナルレシピのケーキ〈バッハウトルテ〉を製作中です。新作です。

バッハウ渓谷はドナウ川流域、とても静かで美しい村々が点在しています。
特産はアプリコット。
かつて暑い時期にバッハウ渓谷へ出掛けた時、汗だくで散策した後に飲んだアプリコットサイダーが喉を潤してくれた、最高の思い出です。
そのほかアプリコットのリキュールやシュテュルーデルなど・・・

そんなバッハウ渓谷に思いを馳せた〈バッハウトルテ〉
ファンの多いシュクレのスポンジ生地にアプリコットジャムのアクセントで、味わいだけでなく見た目にも爽やかなケーキを考えています。

のちほど改めて画像を更新します・・・

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*〈新作〉バッハウトルテ....準備中
*エンガディナ/7㎝サイズ(アメリカ産くるみ)
*ショートブレッド
*バニラキプフェル

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10

●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
¥1,944-(箱入)
 ・長野県産くるみ(7㎝サイズ)×1個
 ・アメリカ産くるみ(7㎝サイズ)×1個

【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能

【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
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17日、営業時間変更します

17日、営業時間変更します...
本日5月17日(月)は、勝手ながら営業時間を変更します。

[OPEN]
14:00-19:30(L.O. 19:00)

本日ご提供のお菓子は、ご面倒ですがお問い合わせください。
お手数お掛けしますが、よろしくお願い致します。

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
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16日、通常営業です

16日、通常営業です
16日、通常営業です
16日、通常営業です
しっとりとした日曜日となりました。
まるで梅雨を思わせるような気候です。

こんな日はお茶を飲みながら本を読んだり、普段できない調べものなどをすると、気が紛れます。

さて、本日もしつこくしつこく〈エステルハージシュニッテン〉をお届けします。
こんなに〈エステルハージシュニッテン〉と〈エンガディナ〉を推してるのは、日本で今、当店だけでしょうね💦
フツーに名前を憶えて貰えるようになるまで、啓蒙活動実施中です!😃😃


☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*エステルハージシュニッテン
*エンガディナ/7㎝サイズ(長野産くるみ/アメリカ産くるみ)
*ショートブレッド

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10

●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
¥1,944-(箱入)
 ・長野県産くるみ(7㎝サイズ)×1個
 ・アメリカ産くるみ(7㎝サイズ)×1個

【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能

【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#三重
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#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
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15日、通常営業です

15日、通常営業です
15日、通常営業です
15日、通常営業です
15日、通常営業です
昨日の夏日は参りました💦
生菓子系には厳しい季節になって来ました・・・。

今月はしつこく〈エステルハージシュニッテン〉をお届けしようと考えています。
普段、なかなか見掛ける事も無いようなお菓子だと思いますし、古き良きヨーロッパの息遣いが伝わるような味わいは、ぜひお試しいただきたいのです。

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*エステルハージシュニッテン
*エンガディナ/7㎝サイズ(長野産くるみ/アメリカ産くるみ)
*ショートブレッド

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10

●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
¥1,944-(箱入)
 ・長野県産くるみ(7㎝サイズ)×1個
 ・アメリカ産くるみ(7㎝サイズ)×1個

【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能

【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
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#家庭菓子
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本日のお菓子

本日のお菓子
本日のお菓子
本日は都合により焼菓子のみご提供しております。

先日、15㎝サイズでのエンガディナを「ぜひ長野産くるみで!」とご注文をいただきまして、順調に再入荷したくるみの在庫を消化しつつあります。

やはり15㎝サイズだけあって、シュクレ先生が生地の表面に刻む模様も大きく、焼き上がりの色とのバランスがとても美しいです。それにしても、一気にくるみが減りますね💦
これは嬉しい悲鳴です!

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*エンガディナ/7㎝サイズ(アメリカ産くるみ)
*ショートブレッド

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10

●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
¥1,944-(箱入)
 ・長野県産くるみ(7㎝サイズ)×1個
 ・アメリカ産くるみ(7㎝サイズ)×1個

【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能

【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
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#三重
#津市
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14日、営業時間変更します

14日、営業時間変更します...
本日5月14日(金)はお菓子教室シュクレレッスンのため、店頭販売およびサロンのご利用時間を変更致します。
また、本日ご提供しているお菓子につきましては、レッスン後に改めてお知らせします。
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。

[OPEN]
13:00~19:30(L.O.19:00)
※都合により時間を変更することがあります


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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#三重
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本日のお菓子

本日のお菓子
本日のお菓子
本日のお菓子
本日のお菓子
本日のお菓子
レッスンが終了し、ホッとする束の間のコーヒータイムが至福の時間です💦

☆★☆本日のお菓子達☆★☆
*エステルハージシュニッテン
*トライフルロール(フルーツミックス)
*エンガディナ/7㎝サイズ(アメリカ産くるみ)
*カヌレ
*ショートブレッド

※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます

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【エンガディナたべくらべセット】
☟詳細はこちらをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucresalon/404019/2021-05-10

●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
¥1,944-(箱入)
 ・長野県産くるみ(7㎝サイズ)×1個
 ・アメリカ産くるみ(7㎝サイズ)×1個

【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能

【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#三重
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13日、時間変更します

【エンガディナたべくらべセット... 【エンガディナたべくらべセット】
●木の香りと独特なコクと旨味の長野県産くるみ使用
●ドッシリとした輪郭と存在感のアメリカ産くるみ使用
¥1,944-(箱入)
 ・長野県産くるみ(7㎝サイズ)×1個
 ・アメリカ産くるみ(7㎝サイズ)×1個

【ご予約受付中】
本年度の長野県産くるみが無くなり次第終了
※各地発送可能

【お問い合わせ】
お菓子教室シュクレまで
13日、時間変更します...
本日5月13日(木)はお菓子教室シュクレレッスンのため、店頭販売およびサロンのご利用時間を変更致します。
また、本日ご提供しているお菓子につきましては、レッスン後に改めてお知らせします。
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。

[OPEN]
13:00~19:30(L.O.19:00)
※都合により時間を変更することがあります


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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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