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お菓子教室シュクレ

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お菓子教室シュクレ

結婚記念日

2月
3日
スレッド
幸せのかたちハート型 幸せのかたちハート型 ちょっぴり小ぶりです ちょっぴり小ぶりです
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

記念日のケーキ。
ご結婚25年目のケーキです。

「25年　ありがとう」　というメッセージをご希望で、その一言にとても気持ちが込められているように感じました。ステキです。

お二人だけで召し上がるので少し小ぶりで、いつもよりケーキの高さをに低く作りました。
#オーダーケーキ #フルーツ

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いちごのタルト　バースデイケーキ

1月
31日
スレッド
いちごのタルト　バースデイケー...
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

イチゴのタルト
パート・シュクレにクレームフランジパンヌを焼いて、カスタードクリームとホイップクリームとイチゴで作る　焼き菓子&生菓子の組み合わせ。

イチゴは　
紅ほっぺ・・・甘みと酸味のバランスの良いいちごらしい味わい
かおりの・・・甘みが強くてかおりも強くて、酸味のないデザートみたいな味わい
2種類から選んでオーダーしていただけます。

私が感じている味を表現しただけなので、ご参考までに。
#オーダーケーキ #タルトとパイ #バースデイケーキ

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オーダーケーキバースデイ　サッカー

1月
30日
スレッド
オーダーケーキバースデイ　サッ...
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

モンブランを7個並べてサッカーボールを飾りました。

一人分ずつ取り分けるのも　らくです。
#その他お菓子 #アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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オーダーケーキ　リボンと花

1月
15日
スレッド
オーダーケーキ　リボンと花
お姉さんへのバースデイケーキ。

かわいいリボンと花で飾ってくださいってオーダーでした。

5号サイズで作りました。

ダイエット中なんだそうです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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オーダーケーキ　幸せなご注文

1月
14日
スレッド
オーダーケーキ　幸せなご注文
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

幸せなケーキのご注文です。

前年は妹さんのご結婚おめでとうのケーキをオーダーいただき、そして引き続き今年はお姉さんが結婚されるのでケーキをオーダーいただきました。

パステルピンクのクッキーで飾りました。
普段の持ち物もピンクが多いんだそうです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系

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オーダーケーキ

1月
9日
スレッド
オーダーケーキ
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

すきなサッカーチームのエンブレムをアイシングクッキーで作成して飾りました。

ケーキのサイズは４号サイズの小さめですが、アイシングクッキーをたっぷり飾オーダーでした。
クリスマスがお誕生日の男の子。この時期はケーキ屋さんが忙しくて毎年バースデイケーキが思ったものを注文出来なくて寂しがていたみたいです。
そんなことを聞いたので、今年のお誕生日ケーキは、大きめボールとエンブレムに力を入れて作らせていただきました。

受け取りに来た男の子はケーキを見たら、とっても嬉しそうにしてくれて、私も満足です。






#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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元気になったお誕生日

12月
20日
スレッド
元気になったお誕生日
元気がなくて心配だったイヌちゃんですが、薬を変えたら元気になってうれしい誕生日を迎えられたそうです。

ひまわり畑にいる感じでオーダーしていただきました。

できれば、ほんのひとくちイヌちゃんも食べられるケーキにして欲しいとのことでエンゼルフードケーキにしました。
脂質がなければいいって言っていたけど・・・ちょっと、いいえけっこう食べちゃったみたいです。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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ボウル

12月
17日
スレッド
くっきりした顔立ち くっきりした顔立ち
アザラシのお顔のバースデイケーキ。

丸いお顔の部分はボウルを使って形を作ります。
丸い形になるのでパンダやクマなんかも作れます。

この間のおしりの形もボウルで作りました。
ボウルは使えます。
#オーダーケーキ #バースデイケーキ

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ケーキとしては・・・

12月
15日
スレッド
ケーキとしては・・・
びっくりする注文がやって来ました。

おしりをモチーフにしたケーキ。
それも下着をつけて下さい。注射器をさしてほしい。ということです。

病院の教授へバースデイケーキということですが、その先生はとてもユーモアがあっていつも皆を楽しませてくださるので、ケーキでびっくり驚かせたいんだそうです。
こんなケーキですと写真を送ってくださいました。
ちょっと恥ずかしいけどと言いながら注文してくださいました。

このデザインははっきり言って盗作です。お許し下さい。

それと注射器が持ち帰る間に落ちてしまったそうで、本当に申し訳なかったです。

それでも先生は、面白い面白いっておっしゃって喜んで写真撮っていらっしゃったということで、本当にありがとうございました。
ケーキとしては驚きのデザインでも、ヒトを喜ばせるというお菓子としての役目は立派に果たしたみたいです。


#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ

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先生！Happy birthday

12月
14日
スレッド
先生！Happy birthd...
女性のスタッフさんが大勢でご注文にいらっしゃいました。

病院の先生へプレゼントするお誕生日ケーキです。
アイシングクッキーは、先生のイメージで聴診器に往診カバンに注射器に・・・
スタッフさんたちは皆さん先生らしさを楽しそうに表現されてました。

ケーキと一緒に花束も用意されているとか。

先生を喜ばせたい！！というお気持ちがいっぱいのご注文でした。
#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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