人と地球にやさしく

ロマネスコ食べました

11月

18日

カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせの【ロマネスコ】を食べました。

う〜ん、カリフラワー似で後味に苦味がすこし、自宅ではここ数年以上ブロッコリーしか買わないので、実際カリフラワーの味を忘れたのですが・・・。

これなら、ブロッコリーのほうがおいしいので、今後買わないでしょう。

昨晩の夕食は、タコ焼き（たこ焼きとホットケーキ焼き）とロマネスコでした。

#グルメ #バー #レストラン

今日スーパーで買い物したら、カリフラワー売り場の上に何個か置いてあったのが、この野菜。

初めて見たので、よく見たら値札には【野菜　198円】とだけ書いてある。

そこで、店員に聞いてみると、「名前は〈ロマネスコ〉で、カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせ、食べるのは同じように茹でます」とのこと、興味本位で買ってみました。

どんな味がしますか？

ちなみに、キャベツ→ブロッコリー→カリフラワーで、ついに→ロマネスコ
■ロマネスコ（フリー百科事典ウィキペディア）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%B9%E3%82%B3

#グルメ #バー #レストラン