箱売り1000円
2月
17日
前にも出しました。今日のお魚
連子鯛は塩焼きです
鯛は2枚におろして、塩焼きとお刺身
頭はあら炊きです。お刺身の皮剥はお店でやってくれないので、自分でやります。
下手でも皮は、あらダキに入れるので、
もったいなくないのです。
舌ひらめはバタ焼き、小麦粉ふって
うまく焼けるようになりました。
これだけ楽しめれば十分です。
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