シアトル近郊からの独り言

今年初の

1月

9日

お好み焼きです。食べている途中に、これをブログにと思い写真を撮ったため申し訳ありませんが、食べかけです。ニューヨークスタイルで、キャベツ、ねぎ、ベーコン、チーズ、人参入りです。

#グルメ #バー #レストラン

12年物のホットソースを使うと、

12月

22日

お腹の掃除ができます。未開封でカビのようなものも目視ではなかったのですが、古すぎたのか、私と相性が合わなかったのか、だめでした。破棄します。

#グルメ #バー #レストラン

12年物のホットソースを使ってみた。

12月

21日

フライドチキンにかけてみました。味はタバスコと比べ、ピリッとした辛さはなく、むしろ甘みがありました。

実は、このソースは１９９８年にニューオーリンズで開かれた展示会でもらったものです。先日の引越しの際、未開封で保管してあったのを見つけ、今回、開封しました。不思議な味でした。12年物なので、このあと、お腹がいたくなるかもしれません。

#グルメ #バー #レストラン

マンハッタンでバーベキュー祭り

6月

14日

バスに乗って下町へ向かう途中見つけ下車しました。BBQの匂いがぷんぷんしていました。MadisonSquareParkを会場に全米（主に南部）から18のBBQ屋さんが参加して、特設舞台からカントリー音楽の生演奏が聞こえ、南部の雰囲気を出していましたが、昼ごはんを食べた直後に行ったので残念ながら食欲はでませんでした。

次の写真は炭焼きです。

#グルメ #バー #レストラン

さんまの蒲焼はうまい

6月

11日

おかずがないときの非常食としてたべるのですが、娘の好物です。ご飯を二杯もお代わりしましたから。

#グルメ #バー #レストラン

しいたけの親子？

5月

1日

初めて見ました。料理をしようとしいたけをトレイから取り出したらやたら形が変だなと思ったら、大きいしいたけに小さいしいたけがくっついていました。味は普段と同じでした。

#グルメ #バー #レストラン

99セントのメロンの味は？

4月

19日

これを見ればおわかりでしょう。スプーン使って掘っていました。

#グルメ #バー #レストラン

手作りケーキ

2月

22日

バナナスパイスケーキをかみさんが作りました。

市販のスパイスケーキミックスに
水の代わりにつぶしたバナナを加えます。
３５０F（１７７C）に加熱したオーブンに３８分放置してできあがりです。

味？

2枚目の写真をみればお分かりかと思います。

#グルメ #バー #レストラン

寒い日に肉じゃがをつくる

1月

10日

今日も寒いです。巷では地球温暖化と言われていますが毎日こんなに寒いと逆に氷河期が近づいてきているのではと思うこともあります。そんな中、肉じゃがを作りました。

日本の肉屋さんのように薄切り肉はこちらのスーパーでは売っていないのですが、かみさんなりに工夫して作ってくれました。味は。。。お替り三杯しました。

#グルメ #バー #レストラン