やっと『いちみん焼き』をいただけました

伝わってますかね?(笑)
メチャクチャ美味しいですよ
この皮のはみ出たところがまた美味しいわ
作るところもじっくり拝見させていただきました
実は同い年のブッチャーさん(笑)
共通の友人も多くてね
ずいぶん前にオープンされてて
でも結構な繁盛店なので少し落ち着いたら伺おうと
ずっと思ってたけど
そのチャンスは不意にやってきたのだ(笑)
訳あって、家人の運転するクルマから
笑食ブッチャーさんの前で降ろされてね(笑)
それはともかく
やっとやっと伺えました
ブッチャーさんは元教師で実はおしょうと同い年
共通の友人(ほとんど同級生)がたくさんいます
要するに同級生かな(笑)
 
早速オリジナルの『いちみん焼き』を
お願いしました♪
焼くところから見させていただき
こう言う焼くところが見れるって
ライブ感覚で面白いよねえ〜
しかもいろんなお話しながら
焼き上がるところ見てるのが凄く楽しいです♪
運動がてら歩いて帰り(笑)早速いただきましたが
美味い!!
あんこも皮も美味しい〜!
ほんとよく研究されてますね
さすがです
なかなか営業時間に伺えないのですが
ぜひまた伺いたいと思います
笑食ブッチャーさん↓
 
 
 
 
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#いちみん焼き #笑食ブッチャー

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六角精児の飲み鉄本線 冬・長野の鉄道を呑む!

日本全国どこも楽しいけど
やっぱり行ったことがあるところが
面白いよねえ〜
日本三大車窓の絶景だそうな
姨捨駅…コレは行ってみなかんな(笑)
画像はNHKさんからお借りしてます
テレビはほとんど録画で
見たいものだけ観る我が家ですが
中でも六角精児さんの
『呑み鉄本線』は結構チェックしています
まあ〜全国って言ってもいったことのないところばっかり
まあ〜そうだよねえ〜(笑)
でも、やっぱり行ける時に行けるところへ行ってみたいなあ〜
そんなこと思いながら
六角さんの飲み鉄見ながら
晩酌するのがまた格別ですね
長野は近いので、何度もいろんなとこへ
訪れてるように想うけど
いやいや、まだまだ知らないところ行ってみたいところが
たっくさんあるね(笑)
今回凄く気になったのは…
姨捨駅からの長野盆地の景観が
『日本三大車窓』だそうな
へえ〜知らなんだけど
ちょいちょい〜行ってみたくなるよね(笑)
でも長野は遠い〜(笑)
松本辺りまではすぐな気がするけど…
 
まあ〜そんこと考えながら
チャンスを伺ってまた行きたいところが増えちゃった
好奇心旺盛なオッサンのおしょうです。
 
 
 
 
 
 
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#六角精児の飲み鉄本線日本旅 #姨捨駅 #日本三大車窓 #長野

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やっと味わえるぞ〜BEANS EIGHT♫

シアトルを感じる雰囲気なロゴ(笑)
ワンドリップなんで誰でも美味しく入るね
極めて澄んだいろんな意味で整った…
でもしっかりコーヒーの旨みをバランスよく感じます
いやあ〜待ってたぜ!
シアトルのCoffee loverが満を持して
美味いコーヒーを持って来てくれました
 
『BEANS EIGHT』
 
いやあ〜待ってたぜ!(笑)
 
実は数年前に北米へ伺った際、
ホテルのルームコーヒーがカナダBC州のローカルな
コーヒーでね、
淹れてすぐも美味しいけどさ、
冷めても凄く美味しくて
何コレ〜って驚いたんだけど
 
その後シアトルはあの
Starbucks SEATTLE ROASTERY へ友人が連れてってくれてね
もうなんだかコーヒーの概念が吹っ飛んだ
元珈琲屋の坊のおしょうです(笑)
 
その後、
シアトルの友人のコーヒーへの深い探求
何より愛する発信を見続けて
その彼がいよいよオリジナルなコーヒーを
いよいよ日本で販売してくれるってんで
先日とうとう、やっとゲット出来ました(笑)
 
早速お休みの朝、
いただきましたが…
おーーーーー!!
感じとしては
あのバリスタチャンピョンシップだかに出てきそうな
粋のいい感じ?(笑)
だけど、
そこはやっぱりシアトルの日本人(笑)
酸味を抑えた、でもコーヒーの旨みを存分に味わえる
彼のコーヒーの長年の見識が存分に生かされた
味わいがね、でもとても口当たりもいい
早い話しが…美味いっす!!
 
なんか久しぶりにコーヒーでドキドキしちゃいました
コレから日本でも決められたところで
販売されるようなんで楽しみです。
 
ビーンズエイトの紹介記事↓
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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#シアトルコーヒー #ビーンズエイト

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冬のお弁当

バックの樹が落葉して
寒々してるます…伝わってますかね?(笑)
いよいよ押し迫ってきましたが…(笑)
まあ〜御多分に洩れず、飽きもせずに毎年の騒ぎ
日本人は好きだよねえ〜
それはともかく、
秋から冬の年末に向かう季節が大好きです(笑)
 
やっと冬の生活に慣れたかなあ〜
仕事のお昼ごはんも
バックの樹が落葉して
妙に乾いた感じの青空と
冬らしいお弁当です
あ!
お弁当の中身が冬らしいじゃなくて
お弁当食べるシチュエーションが冬ですね(笑)
 
車中メシも冬らしく
膝掛け毛布?かけたり
フットにヒーターかけたり…
冬を存分に味わう素敵なお昼をいただいてます
 
忙しい年末ですが
冬…楽しんでますか?
 
 
 
 
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#冬のお弁当 #冬の愛妻弁当 #冬を楽しむ

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なんかいい事したかなあ〜ご褒美のような冬の絶景

まさに言葉を失う絶景でした
伊吹山からの岐阜市内と金華山
澄み切った美しい岐阜そのものでした
あまり飛んでない岐阜基地
もちろん飛ばなくても絵になるね
先日、各務原へ出かけた際
少し時間があったので通りがかった三井山へ
運動不足と坐骨神経痛対策(笑)ってわけじゃねえけど
軽い気持ちで登り始めたはいいが
やっぱり坂が程よく、かなり、それなりにキツいね(笑)
それでも、
もげそうな鼻と耳を庇いながら何とか山頂へ
 
えーーーーーーーーーーー!!
って絶景でね
何度も登ってるけど
何じゃコレ〜!!
大好きな冬の澄み切った空気で
視界はサイコ〜!!
もう言葉を失うチョーゼツ美しい尾張平野です
何ともきれいな岐阜市内、
飛ばなくても絵になる岐阜基地
いやあ〜なんかいい事したかなあ〜?
物凄いご褒美を頂いたようでね
心まで清らかな冬の空のように
真っ青な清らかな気持ちになれました
こう言うこともあるね
極近くにあるヘブンです。
 
 
 
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#ヘブン #三井山 #絶景

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ケルンに遭遇

不意に現れたのさ
先日軽いハイクをしてて見つけた
石積み、
高い山へ登るとあるの?
そもそもナンチャッテ低山ハイカー(笑)なので
間近で、しかも不意に現れたから驚いた
今まで何度か登った小さな小さな小山の三井山
最近さあ〜各務原市?の登山道整備が凄く良くなってね
2年前に初めて伺った頃からずいぶん綺麗に安全になりました↓(当時の登山道)
だから、
こんな石積みなんて全く無かったけど
なんか登山好きな方?愛好家みたいな方が
積まれたのかなあ〜?
しかもキチンと積まれてた(笑)
何か初ケルンに遭遇が妙に新鮮で嬉しかったです。
 
 
 
 
 
 
 
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#ケルン #三井山 #超低山ハイク

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今年も?Merry Xmas!

今年の我が家のケーキは
チーズスフレ4号です(笑)
世の中の皆さんのクリスマス事情に疎いおしょうです(笑)
でもさあ〜そんなん知らんがな
仏教徒やし…
今年も家人の勤務先からケーキをいただきました
今時、こんな配慮してくださる会社さんって
珍しいよねえ〜
ほんとありがたいです!
いつもは、
いただける家族構成でイチゴクリーム?とか
チョコレートとかなんですが、
珍しくチーズスフレと
おしょうを除く家族会議で決まったようです(笑)
毎年感じるけど…
世界のヤマザキさん凄いなあ〜
こんなホールを何万食?作られて
クリスマスに間に合わせるって…
 
なぜかロウソクが3本
あまり深く考えず火をつけて
2人だけでMerry Xmas!
なんか儀式のようで(笑)
遠くに住む家族や働いてる輩
どうしてるかなあ〜?
そんなことを想い味わう
素敵な時間でした〜
あ!諸事情で23日晩だったけどね(笑)
もちろん、お酒飲みながらな
夜更けです。
 
 
 
 
 
 
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#クリスマス #クリスマスケーキ #ヤマザキのクリスマスケーキ #夫婦だけのクリスマス

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お弁当の包みのフォルムが好き

食べる前のこの雰囲気が好きです(笑)
だから何なんだ…
毎度毎度よ〜くこんな写真撮ってんな?って
よく言われるおしょうです(笑)
まあ〜ルーティーンだよね
 
お弁当は器も一緒だし、
中身もほぼ想像出来るし
何なら作る人も一緒なんだが…
毎回この食べる前の
包みのフォルムが醸す空気も好きだ(笑)
なんだろう…
何かを発してるように感じるが
ただの思い込みかも?
いいもの想定し過ぎか?な
包むハンカチーフもローテーションだし
子供の保育園の時のハンカチも登場し
思いっきり家庭の雰囲気全開(笑)
そんな事は置いといて
包みを解いちゃうとちょっと残念な気持ちもする
そんな食べる前のフォルムが好きです
(ほんとどうでもいい事で恐縮です)
 
 
 
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#お弁当包み #愛妻弁当

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忘年会

なんで本物じゃないんだあ〜(笑)
飲み放題メニューだと
例によって早く行かないと気が済まない
ボッチなおしょうです(笑)
年に何度か若いころの同期が
飲みに誘ってくれます
気持ちが嬉しいよね〜
現役最後のカウントダウンの
輩達の話をたっくさん聞いて
へえ〜そうなんだ〜ってね(笑)
退職後の生活を色々と心配してるらしいが
ワンダフルなフリーダムな最高な時間が待ってると
散々吹いときました(笑)
家族の近況や夫婦の話題や日常など
ざっくばらんに話せる友達がいてくれることが
ありがたいなあ〜
 
 
帰りに、
年末の街の喧騒の中
近代的な街へ豹変したタワービル群を見上げて
歩きながら話したのは…
お前ら本当に40年も頑張ったね
よう〜頑張った、本当に大変やったなって
労ってね、なんだかしみじみと…
友人も、
うん、ほんと俺頑張ったな…って
立派な友人達を誇りに感じながら
酔っ払いは駅へ
千鳥足で(笑)トボトボ歩くのであった…
寂しーーーーーー!!(笑)
そんな楽しい師走の夜でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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#千鳥足 #忘年会

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ソフトカステラ?

この鈴のようななんとも言えないフォルム?
なんだよねえ〜(笑)
子供の頃、
近所の建築中のお宅へ行くとさ、
大工さんの休憩時間に施主さんのおばさんが
あられ?せんべいとか
甘いゼリーの固いヤツ?(笑)
おまんじゅう?とか
んで
このソフトカステラみたいなの
よくお茶菓子で出されてて
美味しそうだな〜って
覗いてたおしょう少年の微かな記憶(笑)
なんだろう?
そんな光景を鮮明に覚えてるんだよね
もちろん、子供があまり食べないような
懐かしいお菓子だったから
普段食べることも無かったけど
大人になってもふと思い出すと
無性に食べたくなってね
よくお菓子売り場とかで探しまくって(笑)さ
先日もドラッグストアのお菓子売り場で
結構な時間をひとり記憶を辿りながら
隅から隅までお菓子を探してみてました
んで、
ふと浮かんだのがこの『ソフトカステラ』さんでした(笑)
なんだか昔の味覚を思い出して?ね
あの時の大工さん達って
こんな素朴な味でお茶飲まれて
休憩されてたんだなあ〜って
妙に感慨深いものがありました
 
昔の記憶から食べてみたくて
その当時の味や食感を探したり味わったり…
なんだか不思議に楽しいですね(笑)
 
 
 
 
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#ソフトカステラ #大工さんのお茶請け

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長い石段…神社

適度な坂と段数かな?(笑)
海沿いのお宮さん
石段そのものより
登った先の拝殿や全体の空気感が
スピリチュアルな恵那神社さん
ここは長かった〜まさに心臓破りやた(笑)
南濃町の展望台
知多半島のお宮さん
若い頃、
長い階段や坂が嫌いでね(笑)
まあ〜巨大に太ってた頃はそもそも上がれないし
コツコツ一歩一歩なんて
やってられっかああ〜(笑)
そんな年齢の頃もありました
ところが、
最近ねえ〜知らない土地で長い階段見つける
登ってみたくなってきてね
それも一歩一歩ゆっくり…(笑)
 
なんだ、やれば出来るじゃん!的な(笑)
自分で自分に驚くくらい
なんだか石段に魅力を感じるようになったかな(笑)
なんやろう?
達成感を味わいたいんやろか?
そりゃあ〜登り切ったら気持ちええよね(笑)
足腰を試したいとか?
それ以外にも何かに引っ張られる?
ヤバ!(笑)
まあ〜なんかわからんけど
結構面白いと思えるようになったし
坂を登り切った時の感動も
昔より大きくなってきた気がします
不思議だよねえ〜
年齢を重ねるとかカッコいいもんじゃないけど
歳取るのも悪くないわ(笑)。
 
 
 
 
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#石段 #神社の坂 #神社の石段

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新しい機能?好奇心旺盛なオッサンです(笑)

恐縮です♪(笑)
もうさあ〜オッサンの好奇心が止まらない(笑)
先日iPhoneの写真のアプリ触ってたらさ、
まるで幽体離脱か?みたいな
自分の画像だけ離脱すんねん!!
知ってた?
驚いたのなんのって!(笑)
んでもね
自分の画像は取れるけどそれをどうやって保存
んで、
画像とかに貼り付けるとかでズーーっと止まってたけど
見つけちゃったもんねえ〜(笑)

こう言う新しい機能見つけると
年甲斐もなくワクワクしてなんでも切り取って
編集したがる悪ガキまんまのおしょうです(笑)
面白いよねえ〜

まあ〜年々寂しい、暗〜い話題ばっかのジジイですが
結構好奇心の塊でさ
いろんなことまだまだやってみたいのさ(笑)
おかげさまで、
今年も割と元気に過ごさせていただき
皆様のおかげでなんとか生かされております
まだまだ早いですが
取り急ぎましてお礼まで
今年もありがとうございました〜




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#画像切り取り #画像加工

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干し柿、全くの門外漢ですが…

なんとも美味しそうなフォルムですね

実は最近になって干し柿を食べる機会が多いおしょうです
もちろん、
若い頃は全く食べる事なく
まあ〜普通そうだよね(笑)

先日、干し柿に造詣が深い地元のKUMAさんから
作られた干し柿をいただきました
早速お茶菓子としていただきましたが…
深い旨味がたっぷりでね
美味しいですねえ〜
おかげさまで干し柿の旨味が
わかる歳になりました(笑)

今秋は、生の柿もいただく事が多く
柿にどっぷりハマってる我が家です
柿は今まさに食べる時期、
柿食べてますか?







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#干し柿 #柿

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物好きな我が家…やすこのカレーうどん(笑)

麺もしっかりこしがあって美味い麺でね
まあ〜見た目は普通にカレーうどん(笑)
と言う事です(笑)
滅多にながらテレビをつけない我が家ですが
珍しくたまたま観てた番組がこれ!
『つぶれないお店』(笑)
まあ〜番組はどうでも良いが
お笑いタレントのやす子さんがプロデュースした
パスタとカレーうどんを
セブンさんで販売するって…
最近タレントさんのコラボ企画が多いね(笑)
でも凄く一生懸命されてるのが妙に伝わって
セブンに立ち寄った際にゲット!
うどんしか売り切れて無かったが…
家族でカレーうどんを囲みました(笑)
どれどれ、
豚骨スープの入ったカレーうどん
凄くマイルドでコクがあって美味しいですね
なんか発想がオイオイって思ったけど
これはイケます(笑)
麺もしっかりコシがあってね
ガスの直火で炊いても伸びない
美味しさ
いやあ〜最近のコンビニフードって限りなく
品質や味が上がっていってますね
素晴らしい!

一応12月17日までらしいけど
もう製造が追いつかない地方もあるとか
年末の時期だからね(笑)





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#やす子のカレーうどん #セブンイレブン

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冬に嬉しい朝風呂

なんか後光が差してない?(笑)
風呂上がりはさやかなオッサンです
急に秋めいてさ、
夫婦でどっか雪景色見て温泉に入りたいね?って
気持ちとアタマはもうすっかり温泉モード(笑)
が、しかーーし!
師走ってなんか気忙しいし
仕事も互いに立て込んでたり
まあまあ〜お休みもそんな気分じゃなかったが
珍しく入ってたチラシに
お風呂の割引券綴りがあるじゃん!(笑)
朝風呂が¥50もお値打ちって…
はやる気持ちを抑えて早朝にひとりで
なんか最近お風呂屋さんも空いててさ
気になってたけど
チラシ効果か?かな
夜明け前に結構な人でした

朝風呂の利用される人見てると、
若い人は夜勤明け?な感じの人が多く
年配の人ほど朝飯前、やり手のビジネスマン?っぽい
年代は(笑)仕事前のサウナかな
ゆっくり湯船に浸かりながらの
朝風呂人間ウォッチングも面白いわ(笑)
って言うおしょうはどう見られてるんやろか?
暇なシケタジジイの時間潰し…ってとこかな?
当たっとるやんか(笑)
それにしても
朝風呂って概念を確立した日本人は素晴らしい!






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#天風の湯 #朝風呂

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もう最後かな…紅葉

青から赤へ変わる瞬間が好きだ(笑)
可憐で潔いから…
ちょっと隠れたところにあると
ハッとするよね(笑)
爽やかで素敵なお宮さんでした
先日、娘が住んでた土地の氏神様へ
お礼参りに伺いました

海沿いのドラマに出て来そうな(笑)…
まあ〜何も知識もなく
ただただお礼に伺いましたが
そこで拝殿裏に輝く紅葉を見つけてね
ハッとする美しさ、まだ青いところが残ってる
紅葉のグラデーションが綺麗でね
ほんと日本って国は…
四季折々の色彩や樹々の息吹を感じれる
素晴らしいところが街の至る所にある
今更ながらに嬉しくて
心が満たされた気がしました
そりゃあ〜真っ赤な大渓谷もいいけどね
雑然とした街にハッとする紅葉もいいね。





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#お宮の紅葉 #紅葉 #街の紅葉

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揺るぎない地元の味

なんとも美味しそうなフォルムでしょ(笑)
この時代を感じるベタさがいいね
昭和34年なんだあ〜
久しぶりにいただいた
地元銘菓?
あんこやさんの
『あんころ餅』
中に草餅が入っててね
おしょうはこっちも好きです(笑)

久しぶりなんで草餅じゃない?って聞いたら
春は餅が外で『草餅』
秋からは餅が中で『あんころ餅』なんだって〜
知らなかった(笑)
何度もいただいてるけど
揺るぎない安定の地元の味
やっぱり美味しいねえ〜
また機会があれば寄らせていただきます。




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オジサンへのダメ出し(笑)

まあ~世代っちゃあ世代ですがね(笑)

SNS用に使ってるiPadがいよいよ電源が入らなくて(笑)
アップが滞ってました、すみません

先日、仕事で新しいインスタのアカウントを立ち上げて
とっかかりの写真や情報をたたき台ととして
アップしました
翌日、
20代前半の社員さんから

『写真はともかく、照会文がすぐ誰が書いたかわかりました
あれって書き換えられますよね?』

って・・・・
あ!紹介文を書き換えたい?ってことか!
(笑)
そっかああ~ダメ出しってことだな(笑)

いやあ~めっちゃ遠回しにオッサンの文章も
表現他ダメらしいくてね

普通さ、書き換えるなんてメッチャ失敬な事と
お怒りの先輩方にはあるあるなことなんだろうけど
おしょうは笑いが止まらなくてね
むしろ、凄く嬉しかったです

最近企業のLINE配信とかSNSとか
社員さんがやっつけで、仕事でやってます!って
ありありなもの多く見ますが
そんなもんイヤイヤアップした文章や写真なんか
誰が嬉しいねんてな?(笑)

だから、
オッサンのアップがたたき台とは言え
これじゃダメだ!直さなきゃ!って若い子が
自分から関わってくれたことが物凄く嬉しかったです
もちろん、
継続していくのが大事でその入り口に立ったに過ぎませんが・・・

SNSってそもそも個人的に利用することが楽しくて
仕事で強要するもんじゃないよね?
だから、
ノッテきてくれた20代の二人の女性の気持ちが嬉しくて
すぐ上のほうにも報告し良いスタートが切れたと
盛り上がっていただけました

でも個人的には・・・
文章がオッサン臭いとかすぐ誰が書いたかわかるって(笑)
完全にフィーリングで取り残された感が強烈なわけで
物凄くもっとトレンドを知りたくなったし
まだまだマーケティングの世界を楽しもうと思いました。



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#インスタグラム #ダメ出し #企業のマーケティング

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出勤前の絶景

川面に映る空の色に
一瞬目眩がするほど美しかったです
いつもどこかへ出かけると
素晴らしい絶景を望む事がままあるのですが
こういう絵ってさ
その場所へ行く前に、
インスピレーションで想像が付いててね
そこへ行けばこういう絵になるって
わかっててそのポイントへ行く事が多いなあ〜って
最近気づきました(笑)
第六感って言うか、五感をフルに感じると
誰でもわかるんじゃないかなあ〜

先日出勤前に仕事場近くで待ち時間があり
寒い中、近くの青木川へ
夜明け前と相まってそこに何か美しい景観があるような気がして(笑)
テクテク土手の上目指して歩いて行くとそこに見た川面が
まだ薄暗い空の微かな青色を映し出して
思わず
おーーーーーー!と、ひとり感動に浸りました(笑)
気持ちはすでに仕事モードだったけど
もうどうでも良くなっちゃってね(笑)
そのまま帰りたい衝動にかられて…
(仕事したけどね(笑))
こんな幸せな時間がとても楽しい最近です。







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#夜明け前の絶景 #川面 #青木川

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物凄い『名古屋ういろ』をいただいた

極上って何?(笑)
えーと、普通の
いやいや全く普通のいなり寿司やね(笑)
あれ〜米粒じゃないお稲荷さんやんな
先日娘がいただいてきた
『いなりういろ』
初めていただいたんだが…
物凄いものやた(笑)

そもそも、名古屋ういろって言やああんた、
大須ういろだの青柳ういろが有名だけどがさ、
ういろって外郎って書くんだとな
なんか随分名前が品が無さそうだけど(笑)
中でも名古屋の『餅文』さんは
創業360年以上の名古屋ういろ発祥?
作り出されたって物凄い老舗

それだけでも
へえーーーーーー!なんだけど
その餅文さんがセントレア限定で売られてるのが
この『いなりういろ』
いなり寿司っていやあお稲荷さん、
尾張では豊川稲荷のお稲荷さんが有名だけどが
それとういろって何?的な??
意味不明な(笑)
わけのわからんものいただいて来たと
家族全員???

だから、
おしょうだけがいただく事になったんだが…
これがあんた!
あのさあ〜
いや、やっぱり言うの止めよかしゃん(笑)
食べるとさ、
ドキドキしながら食べるとさゃあが…
あれ??
普通のお稲荷さんだぎゃあ!
????
……
おーーーー!そうじゃん!
ういろってよう〜米粉で出来ゃてござるで
稲荷の中身が米粒だなても
ういろでも普通にお稲荷さんだわ(笑)
しかもさゃあが
どえりゃあ上品でなも、
これは『上等なお稲荷さん』だわ(笑)
これってなも
和菓子と寿司のマリアージュだにゃあきゃあ〜?
和菓子の酢飯?酢ういろって
初めて聞いたけどが
いやあ〜上等も上等
まさに『極上ういろ稲荷』だわ!!(笑)
餅文さんあかんわ〜
どえりゃあもん作らしたわ(笑)
機会があったらぜひ試してみてちょうなも
えか〜












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#いなりういろ #いなり寿司 #名古屋ういろ #外郎 #稲荷寿司 #餅文総本店

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自分の後ろ姿って前からより恥ずかしいくない?

単なる猫背のジジイだけどね
感じるまま、思いのまま生きてるの
ありありな老害です(笑)
最近家族から盗撮じゃないけど
よく写真を撮られるようになりましたが、
実は自分でセルフィー撮るのはOKだけど
人から撮れるのは実は苦手かも?
って気づいたおしょうです(笑)

特に後ろ姿…
背中がさあ〜
ヤケに哀愁があってさ
歩いた人生が表れてる?みたいな
妙に恥ずかしく感じてます
いや、
猫背だの白髪だの頭が薄いだの
ジジイだって事は置いといて
なんだかねえ〜
んじゃ、どんな背中ならええんだ?って言われても
そんなかっこいいジジイ少ないよね(笑)
今度、
あなたの後ろ姿撮らしてください!みたいなの
なんか面白そうじゃね?(笑)
背中からその人の人生を言い当てる選手権(笑)

でもさ、
大抵みなさんご自分の後ろ姿なんて
あまりみないと思うけど
結構ショック?っていうか
感慨深いと思うよ
ぜひお試しを(笑)。





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#後ろ姿 #自分の背中

ワオ!と言っているユーザー

迷っちゃいけない?いや、迷いたい時もあるよね(笑)

えーと言わずと知れた光景ですね(笑)
このガタピシな歪んだ階段が凄い(笑)
登って行くと目眩がするのさ(笑)
こういう細い古い路地って
なんか世界共通にいいよね(笑)
海沿いらしい
雨水利用と産物の融合(笑)
なんか妙に絵になってね
家族の所用で出かけた街
いやあ〜久しぶりに歩いたかな
地図かガイドさんでも居なきゃ
迷いまくる曲がりくねった細い
坂ばかりの路地…
絶対戻れない?って思うようなまるで迷路だな(笑)

思えば、
人生迷わないようにと必死で走ってきたが
この頃迷ってみたいと思うように…
いや、
迷ってもいいかな?的な
迷うことが楽しくなって来ました(笑)
特に知らない街や土地ウロウロする
外国なら物盗りに遭いそうだけど
まあ〜それも一興かな(笑)

それと同じかもだけど
囚われちゃいけないって思うから
囚われるんであって(笑)
囚われてもいいや、とか
囚われてみたいって思うと絶対囚われないよね(笑)

そんなどうでもいいこと思いながら
街探検に足腰が悲鳴をあげたおしょうです。






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#知らない街歩き #迷いたい #迷路のような街

ワオ!と言っているユーザー

ミートソース

粗挽き肉が美味いけど
女性は肉肉しいのは嫌らしい(笑)
これぞアラビアータ(笑)じゃないか
自分と同じように作ったようだが
全く違う美味しさになるから
料理ってほんと不思議だね(笑)
久しぶりに母娘で作ってくれた
『ミートソース』
家庭的な味で実に美味しい(笑)
でも、
どうやって作ったの?って聞くと
お父さんと同じように…
??

不思議だね
同じように作っても全く美味しさが違う(笑)
多分だけど
自分が作る時は自分のことだけを考えて
押し付けた味、極めて自己中な(笑)
一方、
母娘は家族の食べる事、
食べる人の事を考えて作ってるようだから
そこが全く違うんだろうな
自分は作っちゃえばあとは
みなさんでお好きにどうぞ的だが
母娘はそれぞれちゃんと器に盛って
もう食べる?ってタイミングまではかって…
そりゃあ〜味も
天と地くらい違うわな(笑)

料理をする仕事から離れて
リタイアしてからの方が
料理ってなんだろう?
あ〜これが本来の味、調理、素材みたいなことが
今頃になってだけどね
よ〜くわかるんだよな(笑)
まだまだ未知の世界、勉強が続くが
先生は意外にも『家族の』普段のご飯だったりする…。






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#ミートソース #家庭料理の奥深さ #家族のご飯

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