珍しいですがノドグロです

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本当に珍しいですが
かなり小ぶりのノドグロが入荷
ご注文があってから煮つけますので夜にお勧めです
小さいながらもこの柔らかいソフトな
身はさすがです
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ワオ!と言っているユーザー

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珍しいですね、中部ではなかなか魚屋さんにも並びません、スーパーでは皆無です。
投稿日 2011-02-04 10:05

ワオ!と言っているユーザー


そうですね滅多にみませんねえ
投稿日 2011-02-05 05:43

ワオ!と言っているユーザー


煮つけるとこんな感じです
味を優しくしようと気を使います
投稿日 2011-02-05 05:50

ワオ!と言っているユーザー


ノドグロって珍しいのですか
岐阜では普通に出回っています
岐阜と一宮隣同士なのに!
投稿日 2011-02-04 14:10

ワオ!と言っているユーザー


いえいえーそうですか?(笑)
岐阜市場ではあまり見かけませんが・・・
というよりほとんど。
金目は冬場たくさんいますが・・・

ただ高山までいけば本当に美味しい
ノドグロがありますね、しかも高級なヤツ
投稿日 2011-02-05 05:45

ワオ!と言っているユーザー


女房に尋ねてみました
高島屋の地下には何時もあるそうです
我が家の近くのバローでも少量らしいですが見かけるようです
見かけると必ず買うといっていました
投稿日 2011-02-05 23:36

ワオ!と言っているユーザー


そうですか
勉強不足でした
物流が違うのですね
どこのノドグロなんですかねー
岐阜の方は幸せですね(笑)
投稿日 2011-02-06 02:04

ワオ!と言っているユーザー


白身のしっかりした味で、わたしもノドグロだいすきです。

でも、お店で食べると、お高いんですよねぇ・・・。(笑)
投稿日 2011-02-04 14:55

ワオ!と言っているユーザー


本当に偶然小さいものがお値打ちに
入りました
白身がなんとも柔らかな味わいで
高級感がありますよね
投稿日 2011-02-05 05:46

ワオ!と言っているユーザー


ノドグロ、高級魚高級魚と言われますが…
日本海側の方はお好きですね。
瀬戸内ではお目にかかれないです。
たまにデパチカあたりでみかけますが。
わたしは若狭のグジのほうが大好きです。

ほんと喉が黒くて・・・(-_-;)
投稿日 2011-02-05 09:39

ワオ!と言っているユーザー


グジもいいですね
投稿日 2011-02-05 22:30

ワオ!と言っているユーザー