ラングドック

ボロい食卓でもリーデルくんとお洒落なワインは
かっこいいね(笑)
ブランチにはちと重いアテ(笑)
夫婦だけの静かな休日のお昼は…
久しぶりにお馴染みナカちゃんからいただいた
赤ワインでブランチ?(笑)

ラングドック〜って聞くと
ラングドックルションしか知らないおしょうは
おーーー久しぶり!と思ったけど
実はラングドックビオルージュって
何やら赤の旨味が芳醇な感じがする(笑)名前。
せっせとソムリエ協会やワイン会へ通い勉強したのは
もう30年も前。
もういろんな知識や記憶が遠いのなんのって(笑)
でもね
新しいおしゃれラベルやデザインされた
最近のワインも好きです。
味わいや香りもどんどん進化して
何かネゴシアンばかりな感じもするけど(笑)
日本酒でもそうだけど
醸造のいわゆる作り込む技術が格段に進化して
毎年安定して美味しいってとてもいい事と思います。
当たり前じゃんね
製法や姿勢は継承すべきだけど
チャレンジしてるものは新鮮だし
ワイン自体からパワーを感じて
いただくその時間が素晴らしいものに。
そんな事を久しぶり感じた休日の午後でした。

#ラングドックビオルージュ
シラー、グルナッシュ、カリニャン…
なんか凄くいい赤を久しぶりにいただきました。
#リーデル くんも久しぶりの登場。
そういやあリーデルの若社長にもお会いしたなあ〜(笑)


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#ラングドックビオルージュ #休日のブランチ #赤ワイン

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リーデルで飲むワイン、格別に味香りがよく感じます、グラスの役割て大事ですよね
投稿日 2022-01-28 07:37

ワオ!と言っているユーザー


あのグラスのサーフェスが命ですよねえ〜
いろんなグラスでひとつのワインを飲み比べると
ハッキリわかりますね
投稿日 2022-01-28 11:48

ワオ!と言っているユーザー


ご夫婦で 静かな休日 素敵なブランチ 
ゆったりとワイングラスを傾けながら おしゃべり
とても優雅な時間 で とても大切な時間
お酒が全く飲めないので お酒を酌み交わすって
とても ともて 良いなぁ~っと 思います
今からでも お酒 飲めるようになるのかな?? 😅
投稿日 2022-01-28 22:39

ワオ!と言っているユーザー


まあ、お酒は飲めなくても問題無いですね
ナメるくらいは飲めても良いかも(笑)
最近では若い人が飲まないから
コロナで余計に拍車かかりましたね
うちは嫁さんも飲めるのでありがたいです(笑)
投稿日 2022-01-30 14:25

ワオ!と言っているユーザー