ラングドック

1月

28日,

2022年

ラングドック

ボロい食卓でもリーデルくんとお洒落なワインは
かっこいいね（笑）
ブランチにはちと重いアテ（笑）

夫婦だけの静かな休日のお昼は…
久しぶりにお馴染みナカちゃんからいただいた
赤ワインでブランチ？（笑）

ラングドック〜って聞くと
ラングドックルションしか知らないおしょうは
おーーー久しぶり！と思ったけど
実はラングドックビオルージュって
何やら赤の旨味が芳醇な感じがする（笑）名前。
せっせとソムリエ協会やワイン会へ通い勉強したのは
もう３０年も前。
もういろんな知識や記憶が遠いのなんのって（笑）
でもね
新しいおしゃれラベルやデザインされた
最近のワインも好きです。
味わいや香りもどんどん進化して
何かネゴシアンばかりな感じもするけど（笑）
日本酒でもそうだけど
醸造のいわゆる作り込む技術が格段に進化して
毎年安定して美味しいってとてもいい事と思います。
当たり前じゃんね
製法や姿勢は継承すべきだけど
チャレンジしてるものは新鮮だし
ワイン自体からパワーを感じて
いただくその時間が素晴らしいものに。
そんな事を久しぶり感じた休日の午後でした。

#ラングドックビオルージュ
シラー、グルナッシュ、カリニャン…
なんか凄くいい赤を久しぶりにいただきました。
#リーデル　くんも久しぶりの登場。
そういやあリーデルの若社長にもお会いしたなあ〜（笑）

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#ラングドックビオルージュ #休日のブランチ #赤ワイン

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dote

リーデルで飲むワイン、格別に味香りがよく感じます、グラスの役割て大事ですよね

投稿日 2022-01-28 07:37

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ロッキーおしょう

あのグラスのサーフェスが命ですよねえ〜
いろんなグラスでひとつのワインを飲み比べると
ハッキリわかりますね

投稿日 2022-01-28 11:48

バン

ご夫婦で　静かな休日　素敵なブランチ　
ゆったりとワイングラスを傾けながら　おしゃべり
とても優雅な時間　で　とても大切な時間
お酒が全く飲めないので　お酒を酌み交わすって
とても　ともて　良いなぁ～っと　思います
今からでも　お酒　飲めるようになるのかな？？　😅

投稿日 2022-01-28 22:39

ロッキーおしょう

まあ、お酒は飲めなくても問題無いですね
ナメるくらいは飲めても良いかも（笑）
最近では若い人が飲まないから
コロナで余計に拍車かかりましたね
うちは嫁さんも飲めるのでありがたいです（笑）

投稿日 2022-01-30 14:25

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