こんにちは。紫のバラの人です。

■材料（2人分）

鮭切り身…2切れ
塩･こしょう…適量
酒…大さじ1

グリンピース…200g

※ミックスベジタブルではない方が良い。

レタス…2枚

a.玉ねぎ…1/4玉
a.バター…10g

b.ベーコン…2枚
b.コンソメ…1/2個

■作り方

１／下ごしらえ

・鮭はざっと洗い、軽く水気を拭いて塩･こしょうをふり、耐熱容器に並べて酒を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。
・玉ねぎは薄切り。
・ベーコンは1cm幅にカット。

２／フライパンにaを入れて塩をふり中火にかける。しんなりとしたら水1+1/2カップ、グリンピース、bを加え、煮立ち始めてから約5分煮る。

３／鮭をのせてレタスを一口大にちぎり入れ、ひと煮立ちさせる。

４／器に盛る。酒を皿の真ん中に。グリーンピースは周りに敷き詰める。

🌹ヘタクソ but LOVE　🍳サーモンとグリンピースのフランス風煮込み