🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳チーズオムレツ
10月
18日
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳チーズオムレツ
■材料(2人分)
ツナ缶…1缶
卵…2個
ピーマン…1/2個
玉ねぎ…1/8個
ミニトマト・・・4個
ベーコン…2枚
パセリ…大さじ1(みじん切り)
ピザ用チーズ…大さじ1
a.カレー粉…1本(2g)
a.牛乳…大さじ1
塩…ひとつまみ
パセリ…適量
こしょう…適量
ケチャップ…適量
※チーズがあるとその塩分で味がつくが、ない場合は塩気が足りないので工夫が必要。
■作り方
1/下ごしらえ
・大きめの耐熱ボウル(具材を後で全部入れる)に、aを混ぜておく(カレーのダマができるのを防げる)
・ピーマン、玉ねぎ、ベーコン、パセリはみじん切り。
・ミニトマトは4等分にカット。
2/aのボウルに卵を入れて溶きほぐし、塩、カットした野菜(パセリ以外)、チーズを加えて混ぜる。
3/グラタン皿などに移し、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。ここではまだ半液体状。
2皿を同時にレンジに入れてもいいが、具材の量の違いなどで焼ける具合も異なる。焼け具合を見ながら1個ずつ追い焼きしていく。
4/半熟の部分を箸でやさしく混ぜ、再びラップをかけ同様に1分加熱する。オムレツになっている。
5/パセリ、こしょうをかけ、好みでケチャップをかける。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE(料理)
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