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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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冷凍黄卵の醤油漬けを作る‼️

6月
24日
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冷凍黄卵の醤油漬けを作る‼️ 冷凍黄卵の醤油漬けを作る‼️ 冷凍黄卵の醤油漬けを作る‼️ 冷凍黄卵の醤油漬けを作る‼️

久しぶりに作りました‼️

冷凍卵の黄卵醤油漬けです❗😁

卵を一晩冷凍して冷凍のまま流水で殻を取り除き冷蔵庫で自然解凍をします。
卵が溶けたら黄身と白身を分けます。
黄身は冷凍で固まりタレの醤油をよく吸います。
一晩漬ければ食べ頃になります‼️😋
タレは醤油と味醂で作ります！味醂はお好みで！
私はそれにハチミツを少し加えます‼️😁

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新しいラーメン店が‼️

6月
24日
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新しいラーメン店が‼️ 新しいラーメン店が‼️ 新しいラーメン店が‼️ 新しいラーメン店が‼️ 新しいラーメン店が‼️ 新しいラーメン店が‼️

大分市都町3丁目に1年半前にオープン新しいラーメン店です‼️

隣は都町ラーメン店の雄！天竜軒が❗さらに博多ラーメンの一矢が❗
更に私の大好きなラーメン亭堀川店があります‼️😲

ラーメン激戦区にあえて戦いを挑んだラーメン店‼️

　「豚骨 さくら井」 大分市都町3丁目

麺は極細！茹で方は硬め！スープは豚骨あっさり！
今までの豚骨白湯とは違い濃厚さはなくさっぱり味です‼️😋

博多流でもなく！久留米流でもなく！熊本ラーメンとも違う‼️
大分流友には違う！店主は「新大分流と言ってください！」と言ってました‼️😃💕

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もう一度！コレへ‼️

6月
23日
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もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️ もう一度！コレへ‼️

この日は相生町の橙で看板まで店主の石山さんと飲んで、

次の店に移動しましょうか❗
という事になり初めて石ちゃんとここへ‼️😁

蕎麦が売り物ですので先ずは蕎麦を注文‼️

宇佐の銘酒！小松酒造場の豊潤を‼️😋

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大分最後の夜は‼️

6月
22日
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大分最後の夜は‼️ 大分最後の夜は‼️ 大分最後の夜は‼️ 大分最後の夜は‼️ 大分最後の夜は‼️ 大分最後の夜は‼️ 大分最後の夜は‼️

後輩の店！是永を取って「コレ」です‼️

蕎麦と酒と飯がキャッチフレーズです❗😁

お酒は大分本格麦焼酎の道中と牟礼鶴です‼️😋

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大分産大葉で醤油漬けを‼️

6月
22日
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大分産大葉で醤油漬けを‼️ 大分産大葉で醤油漬けを‼️ 大分産大葉で醤油漬けを‼️ 大分産大葉で醤油漬けを‼️ 大分産大葉で醤油漬けを‼️

大分産のいい大葉が手に入りました‼️

400枚を2回に分けて漬け込みました❗😁

ゴマ油、大分産醤油、ラー油、鷹の爪で‼️

最初の分はもう食べ頃です！
お酒のアテにご飯の友に最高です‼️😋

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アイリッシュパブ ハイブ‼️

6月
22日
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アイリッシュパブ ハイブ‼️ アイリッシュパブ ハイブ‼️ アイリッシュパブ ハイブ‼️ アイリッシュパブ ハイブ‼️ アイリッシュパブ ハイブ‼️ アイリッシュパブ ハイブ‼️ アイリッシュパブ ハイブ‼️

大分では珍しいお洒落なアイリッシュパブです‼️

立ち飲み席とテーブル席があり、モニターテレビが数ヵ所に備えています‼️

スポーツパブとしても人気があります❗😁

この日は先日あった格闘技！天心vs武尊との試合の再上映が‼️

皆さんあの素晴らしい試合を改めて興奮状態で観ていました‼️

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母のお土産は‼️

6月
22日
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母のお土産は‼️ 母のお土産は‼️ 母のお土産は‼️

大好きなちらし寿司です😃💕

それも大分トキハデパートの地下食品売り場の古市庵です‼️

ここのちらし寿司が一番好きです❗😁

この日は夏のばら寿司を選びました‼️😋

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この日は久保酒蔵の前掛けを‼️

6月
21日
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この日は久保酒蔵の前掛けを‼️ この日は久保酒蔵の前掛けを‼️ この日は久保酒蔵の前掛けを‼️ この日は久保酒蔵の前掛けを‼️ この日は久保酒蔵の前掛けを‼️ この日は久保酒蔵の前掛けを‼️

焼き鳥五郎一の看板娘！最近は同じ宇佐市の酒蔵、
常徳屋酒造場の前掛けばかりを掛けていました‼️

この日は久保酒蔵の前掛けを❗😁

別の女性スタッフ潜りで久保酒蔵の前掛けを❗

聞けば彼女はいつも久保酒蔵の前掛けらしい❗

久保社長が見たら喜ぶだろうな‼️😁

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焼き鳥の五郎一に‼️

6月
21日
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焼き鳥の五郎一に‼️ 焼き鳥の五郎一に‼️ 焼き鳥の五郎一に‼️ 焼き鳥の五郎一に‼️ 焼き鳥の五郎一に‼️ 焼き鳥の五郎一に‼️ 焼き鳥の五郎一に‼️ 焼き鳥の五郎一に‼️

大分では焼き鳥を食べるならいつもここです‼️

焼き鳥はどれも美味しいし料理も豊富です❗😋

焼き鳥はいつもの“ひも”からスタートです😃💕

つくねは大分のブランド蘭王の黄卵を使っています‼️😋


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無敵のおやじ‼️

6月
21日
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無敵のおやじ‼️ 無敵のおやじ‼️ 無敵のおやじ‼️ 無敵のおやじ‼️ 無敵のおやじ‼️

昨日はここからスタートしました‼️

大分市中央町の相生町にある楽しい居酒屋です‼️😁

ブラックなのか！を炭酸割りで頂きました❗😋

マスターのお母さんが漬けたおつけものをいただきました😃💕

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