さかなでいっぱいプラスです!
ここの営業時間は23時30分まで! ヌーボーが飲めない!
特別に営業時間を延長です! 0時1分にカンパイをします♪
正真正銘の街の酒屋の角打ち店で本格的な 「フレンチのフルコース」 を堪能しました!
知る人ぞ知る! 神戸でも有名な酒屋さんです。
マスター(店主)は元フレンチのシェフ! 料理が上手で人気がありなかなか予約は取れません。
年に2回ほどお昼も含めて、ここの奥座敷を貸し切って9~12名ほどで楽しみます♪
★料理とワイン、日本酒を順番にアップしていきます。
『松屋酒店』 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町
※最近店名を変えました!
※ブラック企業とも言われています!
★この料理を見て店名が分かる方は、よく利用しているのかな?
このキャベツ三人分で何と! 900円(税別)
いくらキャベツが高いと言っても・・・ (某居酒屋チェーン店)
★突き出し、お通して一体何なの? 大衆居酒屋の悪習です!
いつもの、パネパネです!
この時期は必ずおでんを注文します。
すべて、1個我100円は安い! スジに厚揚げ、大根、豆腐に鶏皮!
★安くて味がいいのですよ♪
野菜の高値が続いています! いつになったら落ち着くのやら?
ということで、できるだけ最近は野菜を取ろうということで、これを注文!
「野菜炒め」 とキープしている三岳のロックです。
いつものビールが極上の味に変わる!? うすはりグラスの秘密とは?
【うすはりグラスとは?】
「うすはり」 の 「はり(玻璃)」 とは、ガラスを意味します。
名前の通り、薄いガラスで作られたこのグラスは、大正11年創業の松徳硝子が生み出した逸品。
電球作りの技術が生かされています!
底の薄さは世界で唯一、松徳硝子の職人にしか吹けないと言われています。
この繊細な飲み口が、味を引き出し、氷の音、手にした感触に独特の味わいを出します。
★うすはりグラスで飲むとビールがさらにおいしく飲める! 味がまろやかになる!
チョッピリ辛口コメントを!
オーナーは大分、大分の食材を使い大分のお酒が豊富でいいのですが!
席数に比べ、料理人は女性が1人、外も女性が1人、手や動きがのんびりすぎ!
料理が中々出てこない!飲み放題なのに酒がこない!時間との戦いなのに!
★流行っているし料理も美味しい! 酒も豊富! だけどスタッフを増やしてください!
オーナーが大分だけに、大分を代表するお酒が揃っています!
豊潤、鷹来屋、智恵美人、山水、千羽鶴 の日本酒と、
久保、泰明、常蔵、牟礼鶴、杜谷、道中、いいちこ、耶馬美人、十王 の各焼酎が!
大分特産のカボスを使ったカクテル、梅酒、ハイボール、酎ハイも!
★プレミアム飲み放題は獺祭、楯野川、伯楽星、上喜元など25種類が飲めます♪
もう一つのメイン料理は 『大分冠地鶏のもも肉石焼レア炙り・1,280円』
【冠地どり(かんむりじどり)とは】
大分県産ブランド地鶏で日本国内初となる烏骨鶏を主に5種の鶏を交配。
毛冠が烏骨鶏の特長を受け継いでいるので“冠地どり”と命名!
旨い・安い・柔らかいの三拍子が揃った地鶏です!
★とても美味しいです♪ 大分の特製柚子胡椒が良い!
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