京都伏見を代表する日本酒。
一昨年まで生産量が日本一でしたが、灘の白鶴に取って変わられました。
『月桂冠 純米吟醸』 京都市伏見
★さかな移転2周年記念乾杯酒です!
玉子が好きな方は嬉しい卵がいっぱいのポテトサラダです。
トロリと食べやすく玉子とポテトのマッチングが見事です。
他には玉子焼き、イカゲソ焼きも注文しました。
★住吉の 「立ち とも」 です。
灘五郷の御影郷を代表する中堅蔵の一つです!
こだわりの酒を醸す蔵で、蔵内には福寿を味わいながら料理を楽しめる料理屋が。
『福寿 御影郷 純米酒』 神戸酒心館
ふうりんに来たらヤッパこれ!
味噌ダレにラー油と酢醤油をちょっぴりと!
以前はクラッシュアイスがあったのですが・・・
★瓶ビールが生ビールに変化します!
こちらが定番の 『ふうりんラーメン+チャーハン』 (Cセット800円)
チャーハンは卵抜きで注文!
という事は・・・誰が食べるの? 卵アレルギーの方です!
★キュウリ漬 (ここのオーナーのオリジナルです)
この時期美味しい 『豆乳ラーメン』 (ふうりんらーめん住吉店)
やさしい味のスープ、京揚げが入っています。
豆乳・京揚げは御影市場の与一からの仕入とか!
★ 同じ住吉にある山口豆腐もいいのですが・・・地元は使わない?
右から日生、宮城、坂越です。
カボスが合いますね^^
★さて評価は? おいさんはパスです!
八角(はっかく)は北海道北見産です。
脂がのり過ぎ! 旨さ絶品!
★刺身も美味だが塩焼きはさらに美味い!
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