いい新生姜が手に入りましたので生姜料理を作りました‼️😁
1つは生姜の酢漬け!新生姜を掃除して短冊切りでさっと茹でて酢に着けます❗
二つ目は新生姜の佃煮です!醤油、砂糖、味醂、酒で水分が無くなるまで煮込みます❗
三つ目はぬか漬けに!これは時間が掛かるので漬け上がったらアップします‼️
花里芋焼酎の飲み比べをしました‼️😁
鹿児島県いちき串木野市にある濱田酒造の芋焼酎です❗
「DAIYAME(だいやめ)25度」&「鼈(すっぽん)25度」
DAIYAMEは香熟芋を使ったライチを思わせる甘い香りが!
これまでの芋焼酎にはなかった新しい味です❗😋
鼈は芋焼酎の山田錦と言われる黄金千貫を原料に、
いにしえ黒麹で仕込み甕貯蔵!
まろやかでバランスがよく濱田酒造の拘りの芋焼酎です(限定品)😁
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