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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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LIFEでデザート

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LIFEでデザート

新開地からはいつも神戸駅まで歩きます。

その途中にあるスパーマーケット 「LIFE(ライフ)」 です。

品数が多く、生鮮物は新鮮で安いです。

いつもここで買い物をして帰ります。

この日は、一個52円のアイスクリームを買いました。

『グリコのくるくるアイス』 の 「バニラ」 と 「いちご&バニラ」 です。

2個で104円のデザートです。


【ファルコンさんのお勧め店、家族亭は閉まっていました。】


  ★食べながら神戸駅まで・・・


#グルメ #バー #レストラン

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バラモンさんの代わりに

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バラモンさんの代わりに

バラモンさんは閉店でしたので、ここです。

福原の入り口にあるラーメン店です。

ここは遅くまで営業しているので安心です。


「漁師屋らーめん・730円」 「魚潮(うしお)らーめん・680円」 を注文。

鶏・豚・野菜と魚介をブレンドしたあっさり味です。

飲んだ後にはもってこいです。


     『漁師屋らーめん・新開地本店』  兵庫県神戸市兵庫区福原町3-1   
          TEL…078-579-0010   営業時間…17:00~翌2:00 (ラストオーダー 1:45)  
          定休日…第2・第4火曜日


#グルメ #バー #レストラン

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ファルコンさんの馴染みの店 バラモンさんを探しに

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ファルコンさんの馴染みの店 バ...

大谷の貝のつぼ焼きで食欲が誘発。

ラーメンを食べようということに。

この近くだと、ファルコンさんの行きつけの店 『バラモン』 さんが。

ファルコンさんに、ラーメン、餃子が美味しいと聞いています。

あの福原のど真ん中を歩いてバラモンさんへ。

何と! お休みなのかこの時間に閉まっていました。


★マドンナに顰蹙を買いながら歩いてきたのに。 残念!



#グルメ #バー #レストラン

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理由はこれでした

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理由はこれでした

この日、公園前世界長で飲んでの帰り。

「久しぶりに、貝のつぼ焼きが食べたいね!」 と言う事になり、

「大谷」 を探したが分からず。

福原交番に場所を聞きに入ると、「ご案内しましょう!」 という事に。

この若いお巡りさんにお店の前まで連れて来て頂きました。

「一緒に食べましょう」 と言いましたが 「公務中ですので」 断られました。


久しぶりに食べる、「大谷の貝つぼ焼き」 は美味しかったです。


 ★お巡りさん、ありがとうございました。



#グルメ #バー #レストラン

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ファンの集いの料理とお酒

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ファンの集いの料理とお酒

ファンの集いでは、いつも神戸の料理屋さんが自慢の料理を提供してくれます。

通常は約10軒ほど、今回は参加者が50名ほどでしたので、4軒の料理屋さんが。


【料理提供店】
   「オードブル」(きらず・豆腐料理 よしみ亭) 灘区水道筋
   「ホタルイカの旨そぼろ」(魚菜 きし) ミシュラン 一つ星店です 中央区中山手通  
   「ちらし寿し」(寿司 大黒) 中央区中山手通
   「からあげ」(やきとり 菊一) 菊一ポン酢で 灘区福住通
   「金時草(蔓むらさき)のおひたし」  


【提供酒】
   『大黒正宗・大吟醸 斗瓶取り 雫(しずく)』
   『大黒正宗・なま酒』 
   『大黒正宗・茶瓶』 
   『十五』 
   『梅乃木・純米酒』

燗付けは名人芸の、原酒店の原さんです。


   ★灘の地酒、大黒正宗、旨い!



#グルメ #バー #レストラン

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第11回 大黒正宗ファンの集い

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第11回 大黒正宗ファンの集い

通算11回目となる 『大黒正宗ファンの集い(大笑会)』 が東明会館にて開かれました。

今回は 「大笑会スタッフミーティング」 と題し、通常の200人を超すような集いではありません。

大笑会開催のお手伝いをしていただくスタッフの会です。

新会長の安藤さんの挨拶に始まり、 安福社長がお礼の挨拶。

井上杜氏、知久さんの酒造りのお話しが。

乾杯はとっておきの秘蔵酒(大黒正宗・大吟醸)

おみやげの1合蛇の目猪口で飲む酒は旨い!

「和らぎ水」 も忘れずに飲みます。

【提供酒】
  『大黒正宗・大吟醸』 『大黒正宗・なま酒』 『大黒正宗・茶瓶』 『十五』 『梅の木・純米酒』

原酒店の原さんの燗付けは名人芸。

【料理提供店』
  「オードブル(よしみ亭)」  「ホタルイカの旨そぼろ(魚菜 きし)」  「ちらし寿し(寿司 大黒)」
  「からあげ(やきとり 菊一)・菊一ポン酢で」   「金時草(蔓むらさき)のおひたし」 等々 

特に今回は、「菊一ポン酢」 をかけた鶏の唐揚げが絶品でした。


  ★学会員は5名が参加、2時間タップリ飲みました。


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日本酒の作法とは

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日本酒の作法とは

國酒である日本酒を誰よりも愛しています。


独りで飲む酒の作法は問いません、自由でいいと思います。

しかし、酒席での作法には拘ります。

目上に対する献杯! それを受けての返杯(返盞)

返杯には賛否両論があるようですけど、

儀礼的なものではなく、魂の交流だと捉えております。

酒を酌み交わす、これぞ日本人、これぞ酒宴の席での人と人との交流。

洋酒やワインではできません。

【日本酒ならではの、美しい作法と思います。】


 ★皆さんは、いかがでしょうか。


#グルメ #バー #レストラン

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高級な淡路由良産の生ウニが!

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高級な淡路由良産の生ウニが!

おすし屋さんで食べたら、びっくりするような値段。

ひと舟(一枚)が3,000円はします。

淡路産のウニは小粒ですが、味が甘くて濃厚。

それが 「かこも」 では、何と880円!

即座に注文。

最後のひと舟でした。(ラッキー!)


 ★とても旨い! ウニはこれから美味しくなりますね。



#グルメ #バー #レストラン

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『ナポリタンドッグ』 と 『ソース焼きそばドッグ』

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『ナポリタンドッグ』 と 『ソ...

神戸らしい2種類のドッグです。

ナポリタンとソース焼きそばの入ったドッグです。

ヤマザキパンから販売されています。

買おうと思ったが、賞味期限が6月3日。(昨日の事)

やめました。


 ★沢山並んでいたが売れたんやろうか。



#グルメ #バー #レストラン

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立ち食いうどん 『楽喜』

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立ち食いうどん 『楽喜』

十三での〆はいつもここです。

阪急十三駅のすぐ近く。

立ちなので気軽に入れて、気楽に食べれる。

安くて旨い! 特に出汁は最高!

マッスターは寡黙。

未だに会話をしたことは無い。

酔っ払い客は相手にしないのか?


   『楽喜うどん』  大阪府大阪市淀川区十三本町1-4-24


 ★ここでHAKUDOU師匠と六甲道ブログさんと別れる。


      
#グルメ #バー #レストラン

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