神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

　『立ち呑み処　 ロンド』 　　明石市桜町11-15 　　078-939-4699
　営業時間　11:00～翌1:00　　日曜のみ11：00～21：00　　ランチ営業
「角ハイボール・４００円」　「ワイン・４００円」
テーブルはステンレスで出来ていて清潔感があります。 色んな缶詰類が並んでいます。 乾き物もいろいろあります。 「アーモンド魚・２００円」 親切なママさんがお一人で営んでいます。 後ろの席は半円形テーブルが。

明石の人気の立ち呑み店　 『たなか屋』 「魚の棚商店街」　本当は　「うおんたな」　と呼ぶのが正式だそうです。 魚の棚商店街の一角にある、「厳嶋弁財天」　です。
奥にあるのですが電気が消えていたので遠慮しました。 懐かしい　「近藤酒店」　女将さんは、御歳９２歳になられる近藤鈴子さんです。
おいさんと同じ、１２月１３日が誕生日です。 看板が消えています。　出入り口のシャッターは半分開いています。 お店の入り口のシャッターは下りていました。 近藤酒店の前にある居酒屋　「魚処　さかずき」　
５時から焼酎は０円お店、ビールは３杯飲むと次は無料というユニークなお店。

日本経済新聞HPより（内閣府広報室提供画像）
北九州戸畑の　「はらぐち酒店」　さんからの画像をお借りしました。

　『立ち呑み処　つなぎ家』　　明石市本町1-1-12　魚の棚商店街内 営業時間　13：00〜22：00　　定休日　不定休

ワンコインセット　「火唐」　白麹仕込の芋焼酎です。　
竹の子煮とマカロニサラダ 「フランジア」　赤ワイン、ボリュームがあります。 焼豚と南京 珍しい　「イノシシの肝タレ焼き・380円」　 まったくクセはありませんでした。

「お好み焼道場」　の玉子焼きです。　出汁はカツオで取ったもの。
ご覧のようにネギも三つ葉もカツオ節も入っていないシンプルなものです。 明石の玉子焼は、１人前１０個が基本です。　
値段は６００円から６８０円が相場です。 「お好み焼道場」　の玉子焼 玉子焼にソース！これが　「神戸たこ焼」　の食べ方スタイルです。 玉子焼と同じように出汁に付けて食べます。

キリン生で乾杯！ 「生枝豆」 「木の芽和え」 「しめ鯖」 「竹の子の天プラ」 「ごぼう天」

　『雁木　活性にごり　発泡純米原酒』　　八百新酒造　　　　山口県岩国市今津町
使用米：山田錦　　精米歩合：60％　　アルコール濃度：14度以上15度未満　　日本酒度：-10～-8
『平貝と野菜のかき揚げ』 『合鴨のスモーク』

まずは！ワンコインから注文です。 『越の白鳥』　がセットのワンコイン。 『越の白鳥　特別純米酒　無濾過生原酒』　　新潟第一酒造　　新潟県上越市 ６号とは、酵母のことではなくて仕込みタンクのことです。 牟礼鶴酒造(大分県豊後大野市朝地町)　森 健太郎社長と。