神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

白身魚のオンパレード！

6月

19日

さかなでいっぱい＋の本日の仕入れです！

見事な活きのいい魚が揃いました！

真鯛、ヒラメ、スズキ、カンパチ・・・

#グルメ #バー #レストラン

空蔵（くぞう）

6月

18日

『空蔵　純米吟醸　山田錦　夏限定』　小山本家酒造・浜福鶴蔵　（東灘区魚崎南町）

阪神大震災で仕込み蔵が全壊した蔵です。

全量山田錦を100％使用したコスパの高い酒！

夏期限定の涼しい感じのブルーの瓶に入っています。

#グルメ #バー #レストラン

越前の地酒！常山

6月

18日

『常山（じょうざん）　純米辛口　無濾過生原酒』　常山（とこやま）酒造（福井市）

酒名と蔵元名は同じですが、言い方は違います！

おとこまえの蔵！　オトコマエの酒！　男前の専務！

その男前のご息子　常山晋平氏（専務取締役）とのツーショット！

でもこの蔵、社長は女性（専務のお母さん）です！

#グルメ #バー #レストラン

雁木の夏酒！

6月

18日

『雁木夏辛口純米』　八百新酒造（山口県岩国市）
　
雁木らしい辛口でサッパリした夏らしい味！
　
　　　★まさに究極の食中酒！

#グルメ #バー #レストラン

鱧の落とし！

6月

18日

徳島産の活ハモを使っています。

「ハモの落とし（湯引き）」　梅肉でいただきます！

　　★関西の夏が来た～！！！

#グルメ #バー #レストラン

これがイタマスの造り！

6月

18日

北海道北見から届いた噂の　「イタマス」　です！

「プレミアム桜マス」　のことでさっそくいただきました。

通常、桜マスは1kから2kくらいまで、これは3kupの大型です！

トロのような食感で脂が乗りまろやかで上品な味！　まさにプレミアムです！

#グルメ #バー #レストラン

炭酸水で米を炊く！

6月

17日

友人が奈良県大和郡山で作った特別栽培農法のお米です。

「ひのひかり（奈良県産）」　　化学肥料・農薬不使用

「天然微粒炭酸水（大分県由布市）」　で炊きます！

#グルメ #バー #レストラン

高知を飲む！！

6月

17日

　
ばり辛原酒！
　
『瀧嵐純米酒』　高知酒造（高知県伊野町勝賀瀬）
　　
★19度と度数の高い原酒、酒飲みの酒！

松山三井で醸した清酒「岡田以蔵」の蔵。

#グルメ #バー #レストラン

限定古酒！参拾年貯蔵

6月

17日

これも小野冨酒造の限定品、古酒米焼酎の逸品です！
　
『古樽樂　参拾年貯蔵原酒入り　30度』　（豊の秘蔵酒）

樽貯蔵を九州で一番先にはじめた蔵でもあります！

#グルメ #バー #レストラン

むぎピンクボトル

6月

17日

大分麦焼酎　『むぎピンクボトル　300ml』　小野富酒造（佐伯市）

佐伯の小さなこだわり蔵！　（単式蒸留機使用）

あの銘むぎ・米焼酎「天下無敵」の蔵です。

　　★かわいいボトルなので飲んだあとは一輪挿しなどに！

#グルメ #バー #レストラン

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自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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