神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

仙介の純米大吟醸！

2月

18日

「酒商　熊澤」　で飲んだお酒です！

　　「仙介　純米大吟醸　しぼりたて無濾過生原酒」

　　「仙介　特別純米　おりがらみ無濾過生原酒」

さすが仙介！　どちらも見事です！

おりがらみはタンクが変わり、今期２度目の蔵出しです。

#グルメ #バー #レストラン

『酒商　熊澤』祝・3周年！

2月

18日

元町駅の北側にある、お洒落な角打ち店です！

３年前のバレンタインデーにオープンしたお店。

女性客が多くお洒落な料理の定評があります。

日本酒、ワイン、ビールが特にこだわっていて他店では飲めないお酒が揃う！

　　　　『酒商　熊澤』　　神戸市中央区北長狭通4-4-15 1F

#グルメ #バー #レストラン

加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。

華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やして楽しみます。

1830年（天保元年）の新潟では老舗の蔵です。

　　　『久保田　翠寿（すいじゅ）　大吟醸生酒』　　　朝日酒造　　新潟県長岡市朝日

朝日酒造の久保田には次の種類があります。
　　「久保田　吟醸　生原酒」　　「久保田　萬寿　純米大吟醸」　　「久保田　碧寿　純米大吟醸（山廃仕込）」
　　「久保田　紅寿　純米吟醸」　　「久保田　千寿　吟醸」　　「久保田　百寿　特別本醸造」

他には、　「朝日山」　　「越州」　　「越乃かぎろひ」　　「洗心」　　「得月」　　などの品種があります。

#グルメ #バー #レストラン

淡路天然ふぐ２匹で４K！

2月

18日

さかなでいっぱいプラスでの注文予約のお客さん。

おいさんではありません！

この一匹２Kもある天然河豚を２匹４名で食べたとか！

　★誰か一緒に食べませんか！　値段は分かりませんが！？

#グルメ #バー #レストラン

鍋島

2月

17日

大人気の定番酒　「鍋島純米吟醸」　の最初に絞られる部位　「あらばしり」　のみを詰め込んだ生酒！

わずかにジュワと微炭酸感がり、クリアながらにほどよく弾けとける旨味と爽やかな余韻、

繊細かつダイナミックさを味わう事が出来ます。

これぞ鍋島の美味しさです！

　　　『鍋島　あらばしり　純米吟醸生酒』　　富久千代酒造　佐賀県鹿島市浜町

#グルメ #バー #レストラン

会津の人は飲まない！長陽福娘

2月

17日

明治34年山口県萩市古萩町にて創業　間もなく現在の東田町の蔵に移る。

　　萩の銘酒！　長陽福娘（ちょうようふくむすめ）

総仕込630kgのタンクで一本一本大事に仕込み生まれるお酒。

“直汲み”　は上槽時に槽口に流れ出るお酒を直接汲み取ったお酒で、

炭酸ガスを含んだ荒々しさが特徴です。

　　『長陽福娘　山田錦純米無濾過生原酒　直汲み』　　岩崎酒造　　山口県萩市

#グルメ #バー #レストラン

龍梅

2月

17日

大分の民話　「吉四六さん」　で有名な、臼杵市野津町に位置する蔵元・藤居酒造。

大分県一のベテラン杜氏・小川さんを筆頭に、全国の河川水質調査で日本一の一つとなった
大野川の伏流水で酒造りをしています。

　　　『龍梅　しぼりたて』　　藤居酒造　　大分県臼杵市野津町

#グルメ #バー #レストラン

ちえびじん

2月

17日

ちえびじん初の純米大吟醸のおりがらみ生原酒！

48%精米の山田錦で造られた純米大吟醸の生原酒、

あらばしりを袋搾りして出来た際のオリをブレンドされた商品です。

少しオリを加えることで味のボリュームと新酒らしいフレッシュ感を演出しています。

　　　『ちえびじん　純米大吟醸　山田錦　おりがらみ生原酒』　　中野酒造　　大分県杵築市

#グルメ #バー #レストラン