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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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サッカーの街 藤枝の酒 『志太泉』

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サッカーの街 藤枝の酒 『志太...

被災された方々に 心よりお見舞い申し上げます。


  【気持ちを切り替えて、通常のブログの書き込みに戻ります。】


【★このブログは、震災前のお話です。】

甲子園の帰り、とん平で一杯、さてまだ明るい、もう一軒・・・

そうだ! papaさんから連絡があり、「公園前が志太泉を出すそうですよ。」 との話。

ならば行かなければ、すでに酔いは回っていますが・・・

という事で、阪神甲子園駅から新開地駅まで、いつもの 『公園前世界長・佐藤商店』 です。

いつもの常連さん達は、いつもの定位置で飲まれています、最近のお客さんも含め皆さん顔馴染み。

まずは、papaさんご推薦の酒から。

  『志太泉(しだいずみ) 純米酒』  (株)志太泉酒造  静岡県藤枝市宮原
                   使用米:山田錦(100%使用)  精米歩合:60%  日本酒度:+3  
                   酸度:1.3  酵母:静岡県酵母NEW−5   能登杜氏:西原光志

生産量は、800〜900石の蔵、 杜氏は南部杜氏から能登杜氏に代わって今の酒。


【味は山田錦らしい、きれいでありながらふくらみのある、味わいでした。
 「マスターが燗で飲んでも旨いですよ。」 と 「半分飲んだら燗しましょう。」 と言ってくれましたが、
 あまりにも旨かったので、残り全部冷で飲みました。】

    ★papaさん旨かったです、いつも情報ありがとう。 



              
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-03-10 23:52


    

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-03-10 23:53


    

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