神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

サッポロ赤星！

『手羽中の香味焼き　２５０円』

灘の地酒、『仙介』

酒にはやっぱし、目刺しです。

あえてこの時期、『赤鶏のたたき・宮崎産　４００円』

角打ちという言葉は、
実はおいさんのブログで初めて知りました。

子供のころからこちらで育ってますが、
この言葉は聞いたことがなかったです・・・。

語源についてはかなり興味があります・・・(-。-)y-゜゜゜

Toshiaki Nomuraさん！
関東（江戸）が発祥との説があります。
江戸の講談師が、中山安兵衛の高田馬場の討ち入りの講談の中で、
仇打ち直前に酒屋で枡酒を一升引っかけて、仇打ちに走って向かったとか。
この時状況を講談師が、「安兵衛〜角を！打ったり〜！」　と話したとか・・・？
相当の酒豪だったようです、ただ　「講談師見て来た様な嘘お付く。」　と言いますから＾＾
定かではありませんが、この講談で　『枡の事を角』　と言ったのが始まりらしく、
それ以来、酒屋で枡に酒を注ぎ、立って呑むことを　「角を打つ」　言われ始めたとか・・・？

その関東方面（江戸）で使われていた言葉が、江戸後期、明治に入って、
戸畑、飯塚などの炭鉱あたりで、関東方面から来た出稼ぎ炭鉱夫や、
八幡製鉄の工員から広畑や八幡、小倉、折尾あたりに広まり、
さらに若松の沖中仕、任侠の世界から北九州一帯に広まったとか・・・？
ただこれといった定説は無く、各地区で諸説紛分なところです。

　★我が見識のある、角打ち学会員であります、『写真酒さん』　の話しを基にしています。

まだこれからも、各地域で言い伝えられた各諸説が出てくるでしょうが、
その話をアテに呑む酒がいちばん最高ではないでしょうか。（笑）

関西では何というのですか？

子供の頃、お酒やさんのカウンターで立って飲んでるオッサン、家でのんだら奥さんに叱られるんやなぁと思ってました。
父が家で晩酌する姿しか見てず、家かクラブ等で飲むものだと思っていたので。(^^ゞ

こんなに奥深く、楽しいものだとは、おいさんとpapaさんのブログで初めて知りました。
ありがとうございます。
本が書けますね。
期待しています。(^_-)-☆

birdyさん！
関西では、角打ちとは言いませんね、『立ち飲み』　です。
最近は、『角打ち』　とか　『立ち呑み』　とか言ってますけど、
これは九州や関東の影響を受けています、関西は九州出身の方が多いですから。

酒屋で定価で酒を買い、その場で飲ませてもらう事を　「角打ち」　と言います。
ただし、アテに調理した料理類は出しません。
飲食業法に触れるからです。
店で売ってる、乾き物や、ちくわ、ソーセージ、缶詰等をアテにします。
昔は、枡を使って酒を計っていたので、枡の事を　『角』　とも言い、
『角打ち』　と言われるようになりました。

　　★【角打ちの語源は、Toshiakiさんのコメントを参考にしてください。】

最近の酒屋さんは、飲食業を取得し保健所に届けて営業しています。
ですから、調理した料理を提供できるのです、
小さな酒屋さんがこの時代、生き残る術なのです。
この場合、我々の会は　『角打ち』　とは言わず、『立ち呑み』　と区分しています。

おいさん達が勤め帰りに酒屋で一杯引っかける光景は、素晴らしい酒文化と思います。
家に帰って飲むよりも、帰り道に呑む酒はまた格別な味だと思います＾＾
これは、奥さんが怖いのではなく、男の習性です、「大人の道草です！」
ただしルールがあります。
酔っぱらうほど飲まない、長居をしない、アテはあまり取らない、
他人や店に迷惑をかけない、すべて現金で飲む等々・・・。　（家に帰り食事を取ります。）

この飲み方を楽しむ事は人生を色々と経験した、おいさんしか解らないでしょうね・・・
理解できないでしょうね・・・
『哀愁のおいさん！　愛酒のおいさん！』　角打ち酒屋はおいさんのオアシスです＾＾

是非とも、至福の立ち呑みを経験してください。。。