玉子焼き５８年の老舗 『泉屋』
3月
10日
山陽電車の 「林崎松江海岸駅」 から歩いて１０数分の住宅街の中にありました。
初めての方にはちょっとわかり難い場所、目立たない所にありました。
玉子焼き・中華そば 『泉屋』
女将さんと妹さんとで店を切り盛りしています、 中華そばがあるのが面白い。
訪ねたときに、お二人で玉子焼きを焼いてる最中でした。
お客が一人も居ないので、これは持ち帰り用なのがすぐに分かりました。
さっそく注文、玉子焼き５５０円、なんと２０個もの玉子焼き、
カツオ風味の効いた冷たい出汁、熱々の玉子焼きに合う、外はカリッ 中はとろとろ、
芝田先生もマドンナも私もぺロリ！ もう少し食べたかったのですが次がありますので、我慢！我慢！ ビール、酒類はおいてません。
旨い！ ここまで来た値打ちがありました。
★「玉子焼き」 は明石が発祥、１５０年の歴史があり、
「明石焼」 は新しい名称で、関西で言う 「たこ焼き」 ではありません。】
【詳しくは、芝田先生の著書 「神戸ぶらり下町グルメ」 の２番目に紹介されています。】
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投稿日 2010-03-09 15:29
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