『お酒リストNo.6』
「射美」 杉原酒造(岐阜県揖保郡)
創業明治25年と言うから比較的新しい蔵元と言えます。
家族3名で日本酒を製造してます。
今の5代目が2003年に蔵元杜氏を引き継いだ時は僅か30石(一升瓶で3,000本)と極小生産でした。
(1石は一升瓶で100本です)
まさに日本一小さな酒蔵です!
現在でもまだ100石未満だとか!
味は少量手造り生産でバランスのいいとても美味しお酒を醸しています😋
人気があるのと生産量が少ないことで手に入りにくく幻の酒と言われています😁
見かけたら飲むか買って飲んでください❗🍶😃💕