本皮クジラの煮切り醤油漬け‼️

2月

2日

久しぶりに本皮クジラの煮切り醤油漬けを作りました‼️

冷凍してる本皮クジラを出来るだけ薄く切ります❗

やや甘めに作った煮切り醤油に漬け込みます❗

2～3日タッパに入れて冷蔵庫に保存する❗

煮切り醤油が本皮クジラに染み込み美味しくなります‼️😋✨

　✴️お酒の肴には最高の料理です‼️😃💕

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）