本皮クジラの煮切り醤油漬け‼️
2月
2日
久しぶりに本皮クジラの煮切り醤油漬けを作りました‼️
冷凍してる本皮クジラを出来るだけ薄く切ります❗
やや甘めに作った煮切り醤油に漬け込みます❗
2～3日タッパに入れて冷蔵庫に保存する❗
煮切り醤油が本皮クジラに染み込み美味しくなります‼️😋✨
✴️お酒の肴には最高の料理です‼️😃💕
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坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
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アメリカ在住ライター／猪股るー 
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