私の正月の仕事初めです‼️
1月
5日
年末に東山さん商店街で買ったニンニクです‼️
ニンニク漬け醤油を作るためです❗
毎年正月に作るのが恒例になりました❗😁
今回は良いニンニクが手に入りました‼️
薄皮までを剥くのは大変です❗
キッチン用手袋をして剥いていきますが時間が掛かります❗
新鮮なニンニクは薄皮がうまく取れませんので、
１日ほど天日干しをすると薄皮が簡単に取れます❗
薄皮を剥きカットしたら瓶に漬け込みます❗
もちろん醤油は大分の甘口醤油人気3種類のブレンドで漬け込みます‼️😁✨
✴️完成、使用出来るのは約半年先です‼️😃💕
シェア
birdy 
尾中 泰（ひろし） 
チァーリー・マサ 
Jay Deai 
zakkah 
量産型水野 
ジャグリングGOTO 
自由飲酒党事務局 
ウチクラ ケンイチ 
bokushi