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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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養殖本マグロのヒレを!
養殖本マグロのヒレを!
6月
7日
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和歌山で養殖された本マグロのヒレの部分に付いた身です!
ムチャ脂が乗ってます!やはり養殖物ですね!
塩をしてオーブンで焼きました!
これがまた旨い!脂が乗ってます!♪
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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