シマチョウの味噌煮込み！
3月
9日
牛シマチョウとコンニャクで味噌煮込みを作りました！
味噌、醤油、砂糖、味醂、酒、ニンニク、生姜、鷹の爪を使って！
大根や野菜類は入れません。
関東風の味噌煮込みです！関西でいう土手焼きは牛スジを使います！
⭐美味しく出来ました！♪
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