【ふるさと大分の旅 No.58 令和2年11月9日】 11月になるとカボスは青色から色付いて黄色になります! 香りは弱くなりますが果汁はたっぷりと出ます! この時期、黄色カボスを絞りカボスポン酢を作ります! 小分けして冷凍すると次のシーズンまで使用出来ます!♪ ★これは品種改良された種無しカボスです!