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大根の皮きんぴらを!

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大根の皮を剥いて身のほうは糠漬けに!皮は千切りにして
きんぴらを作りました!♪

胡麻油を多めにフライパンで強火で炒めます!
炒め過ぎると柔らかくなりシヤキシャキ感がなくなります。

 ★味付けはニンニク醤油、塩コショウ、一味です!


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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2021-01-19 02:24

ご自分で作られたのですか?

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2021-01-21 22:53

はい!そうです。
酒の肴はたいがい私が作ります!
酒に合うように辛めの味付けをします。
マドンナには評判が良いですよ!笑

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