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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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自家製味噌漬けを作る！

12月
24日
スレッド
自家製味噌漬けを作る！ 自家製味噌漬けを作る！ 自家製味噌漬けを作る！ 自家製味噌漬けを作る！

使用する味噌は味噌漬け用専用の味噌！

大分は臼杵産のフンドーキン「漬物みそ」を使います！

隼人瓜、ミョウガ、白瓜を漬けました！

味噌漬けは、天日干し、塩漬け、塩抜き、味噌漬けを！
味噌漬けは三回漬け直す面倒ですが、これが美味しく漬かります！♪

画像3の隼人瓜は左から一度漬け、二度漬け、三度漬けです！♪


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