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- 自家製味噌漬けを作る！
自家製味噌漬けを作る！
12月
24日
使用する味噌は味噌漬け用専用の味噌！
大分は臼杵産のフンドーキン「漬物みそ」を使います！
隼人瓜、ミョウガ、白瓜を漬けました！
味噌漬けは、天日干し、塩漬け、塩抜き、味噌漬けを！
味噌漬けは三回漬け直す面倒ですが、これが美味しく漬かります！♪
画像3の隼人瓜は左から一度漬け、二度漬け、三度漬けです！♪
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