従来の豊後和牛A5等級より上質の大分和牛が! 新しいブランドの『おおいた和牛5等級』です! 豊後和牛のA4等級以上の上質の肉に付けられる称号です! ステーキは半額なので、何とか手が出ますがそれでも高い! ★おおいた和牛は肉質が柔らかく甘味が強いのが特徴です!♪