『三連星 純米大吟醸 生詰原酒』

若手蔵人だけで創り上げた、滋賀の新星！

　　『三連星　　純米大吟醸　無濾過生詰原酒』　　美冨久酒造　（滋賀県甲賀市水口町）
　　　　　原材料:渡船六号　　精米歩合:50%　　日本酒度:2.7　　酸度:1.6　　アルコール分:16%

「三連星」シリーズの最高峰に位置する、滋賀県産渡船六号を５０％まで磨いて仕込んだ純米大吟醸です。
気品ある華やかな香り、上品でふくよかな味わい、後口のキレの良さは、他のお酒の追随を許すまいという貫禄に溢れています。

四代目蔵元となる若き　「藤居範行」　氏が自ら立ち上げた限定ブランド！
『三連星』(さんれんせい)　は若手蔵人3名で仕込みを行っています。

丁寧に低温で育て上げた純米酒のモロミを上槽後、火入れをした搾ったほぼそのままの「無濾過生詰原酒」。
無濾過の原酒らしく、芳醇な旨みとフレッシュな酸、果実を思わせる含み香、堂々大吟醸の風格です！