神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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大黒正宗の新酒を！

大黒正宗の新酒を！

12月

11日

原酒店さんで7日解禁の大黒正宗の31BY（31年度醸造）の新酒をいただきました！

今年の出来はさらに磨きがかかり一段と味が良くなっています！

大黒正宗の本来の重たい味が薄らいでスッキリとした辛口でバランスの良い味に！

新酒はまだ出来立てでまろ味がなく角が立ってると言われますが、これは香りがよくまろやかです♪

　　　　『大黒正宗　吟醸　しぼりたて　兵庫夢錦100％』　　安福又四郎商店　（神戸市東灘区御影塚町）　　

　　　★新酒の香りを楽しみながら冷やさず常温での味を楽しみました♪