ぬか床は24年物(神戸の震災後作る) ほぼ毎日食べてます♪ 食欲が無いときもこれで! オクラ、ゴーヤ、にんじん、ミョウガの茎、長芋、きゅーり、なす! (セロリも美味しいですよ) ★大根はこの時期美味しくないので漬けません。