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- 珍しい！由良の紋甲イカ
珍しい！由良の紋甲イカ
11月
11日
これは珍しいです！ 由良といえば淡路島にある良港で海産物の宝庫とされています！
由良のウニは高級で一流の寿司屋しか置いてないほど高級食材です！
そのゆらに上がった紋甲イカ！ 初めて食べましたがこれが旨い！
★今まで食べた紋甲イカの中で一番美味しかったです♪
【由良港】
淡路島の中央南東部に位置する由良は、年間を通して温暖な気候に恵まれています。
海岸線に沿って2キロも走る細長い成ヶ島（なるがしま）は、その珍しい地形と景勝から
瀬戸内海国立公園にも指定されています。
そして成ヶ島によって覆われた形の由良港は太古より天然の良港として栄えてきました。
近海で獲れるアワビやサザエ、ハモなどの海産物は大変良質で、
関西の市場や料理屋では高級品として流通しています。
奈良、平安時代には朝廷に贄(にえ)を献上していた御食国としても有名です。
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