スルメイカとイチジクの煎りだし！
11月
10日
こちらも 「かこも」 の料理です！
スルメイカリングとイチジクに衣をつけて揚げ、出汁と一緒にいただきます！
イカとイチジクの甘みのバランスが絶妙です！
★これもかこもらしい上品で美味しい料理です♪
【煎りだし】
カツオ出汁に薄口醤油、みりん等で作ったお出汁ですっきりした味です。
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