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- シマアジの造り！
シマアジの造り！
9月
27日
アジ類の仲間では一番高級なさかなです。 （BY：さかな）
天然物はさらに高級で殆ど出回らない。
★身が締まり上品な甘みが、高級魚の印です♪
刺身用アジ類ではシマアジ、カンパチ、ブリの順に高い。
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