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- あの「東山まっくす」の後に！
あの「東山まっくす」の後に！
9月
25日
ブログル仲間でした 「地鶏屋の親父＆ママ」 の 『地鶏料理と洋食の店 東山まっくす』 の
竹本兼治マスターが亡くなられて早1年が過ぎました！
昨年の７月２９日の仕込み中に倒れ、奥様のエミリさんが店に入って倒れてるのを見つけたとか！
こだわりの丹波地鶏、桜島美湯豚を使った、地鶏串焼き、味噌カツ、クリームコロッケなどが美味しかったです。
突然なことで驚きました。 いまでも残念でなりません。
奥様があとを継いで営業を続けようと考えたようですが、断念しその後にこのような店ができていました。
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
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