イワシの造り！

8月

15日

住吉の　「かこも」　の料理です！

この時期おいしいイワシの造りです♪

かこもらしいひと手間入れてます！　

イワシの中骨を骨せんべいのようにカラッと揚げて添えてます♪

　　★イワシも美味しいが、骨せんべいがカりカリで美味しい♪

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KUMAさんからコメント
投稿日 2018-08-15 08:37

夏のイワシは最高ですね！

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2018-09-01 18:03

この時期のイワシは脂が乗り美味しいですよね♪

birdyさんからコメント
投稿日 2018-08-15 10:38

鰯を生で食べられるなんていいですねぇ～
こちらでは無理です
鮮度の落ちるのが速い、弱いさかなですもんね

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2018-09-01 18:05

香川では生で食べれるイワシは出回らないのですか？
それは残念ですね！

birdyさんからコメント
投稿日 2018-09-02 15:25

先日、鰯のお造り、造れました
ピチピチ、ピカピカが出ていました
(^_^)v

自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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