ふぐ白子、やいとがつおタタキ、いよてん(じゃこ天ではありません),きずし、さば塩焼き! ★じゃこ天は日本全国どこにもありますが、いよてん(伊予天)は宇和島産です。 宇和島産のじゃこ天が日本一だと思います! 長崎、萩、小田原、松山、富山より宇和島です! その中でも美味しいのが 「島原かまぼこ店」 、高級なのが 「安岡蒲鉾」 隣町の八幡浜も有名ですが、美味しいじゃこ天にあたったことはありません!