和歌山の地酒の中では特に好きな酒です♪ 「黒牛 純米無濾過生原酒」 名手酒造店 (和歌山県海南市黒江) 山田錦と五百万石で醸し度数は18.5度と高いがバランスがいい酒! ★チーズの燻製、ホタテのウニ和えによく合います! 食中酒です♪