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- 琉球（りゅうきゅう）
琉球（りゅうきゅう）
4月
21日
タレとよく混ぜて頂きます！
大分の郷土料理です！ 語源は不明です？
醤油に生姜、ワサビ、胡麻、ネギなどを入れてタレを作ります。
その中に色んな魚のぶつ切りを入れてしばらく漬け込みます。
食べるときによく混ぜていただきます♪ これが美味しいのです♪
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