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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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  • 琉球(りゅうきゅう)

琉球(りゅうきゅう)

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琉球(りゅうきゅう) タレとよく混ぜて頂きます! タレとよく混ぜて頂きます!

大分の郷土料理です! 語源は不明です?

醤油に生姜、ワサビ、胡麻、ネギなどを入れてタレを作ります。

その中に色んな魚のぶつ切りを入れてしばらく漬け込みます。

食べるときによく混ぜていただきます♪ これが美味しいのです♪


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