牛ホルモン土手煮！

3月

23日

関西では無くてはならない居酒屋の定番メニューです！

「どて煮（土手煮）」　は串に通さず牛ホルモンを味噌煮込みしたものです！

「どて焼き（土手焼き）」　は串に通して味噌煮込みした牛ホルモンです！

　　★土手煮にはコンニャクを入れるところもありますが好きではありません！

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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